【世界のカフェ】イスタンブールの老舗「ファズル・ベイイン・テュルク・カフヴェシ」で味わう世界無形文化遺産のトルココーヒー

GOTRIP! / 2019年1月10日 11時30分

世界中で多くの人々が憩いの場として集うお店といえばカフェ。

例えば、チュニジアのシディ・ブ・サイドにある世界最古のカフェの1つと言われる「カフェ・デ・ナット」や、イタリア・ヴェネツィアにあるカフェラテ発祥のカフェ「カフェ・フローリアン」、そして、イギリスではお洒落にスコーンを楽しめるカフェがありますし、シンガポール名物のカヤトーストを楽しめるカフェがあります。

また、ロサンゼルスではセレブに愛されるカフェがあり、はたまたカナダのトロントではお洒落なカフェが多くの人々を魅了しています。

さらに、マドリッドには緑溢れるお洒落なカフェがあり、ヘルシンキのカフェは多くの旅人に愛されています。他にもあのカフカが愛したチェコ・プラハのカフェや、世界でもっとも入りにくいと言われる台南のカフェ、そして、世界で6番目に美しいと言われるポルトガルのカフェなど、世界中の様々な場所で、積み重ねられた文化や歴史とともにカフェが存在しています。

そんな世界中にある素晴らしいカフェの中から、今回はトルコの首都イスタンブールにある老舗のカフェをご紹介しましょう。

お店の名前は「ファズル・ベイイン・テュルク・カフヴェシ(Fazıl Bey’in Türk Kahvesi)」。

ファズル・ベイイン・テュルク・カフヴェシはイスタンブールのアジア側、カドキョイという街にあります。

カドキョイのバザールの通りにあるこの小さなコーヒーショップには、新鮮でおいしいコーヒーを求めて、朝から地元の人が足しげく通い、テラス席からカドキョイの街並みを眺めたり新聞を読んだりしています。