【日本麺紀行】北海道の新千歳空港に来たら絶対に食べたい!北海道ラーメン道場・「らーめん 空」の空港限定メニュー「焼きとうきびラーメン」
GOTRIP! / 2019年4月8日 6時30分
札幌の空の玄関口、新千歳空港。その新千歳空港ターミナルビルには、たくさんのお土産物屋さんやスイーツショップ、飲食店、アミューズメント施設、温浴施設(天然温泉)などが入っており、ショッピングや食事などをたっぷり楽しむことができます。
さて、お腹を空かせて新千歳空港に到着したときや、機内に乗り込む前に腹ごしらえをしたいときに足を運んでほしいのが、新千歳空港ターミナルビル3階にある「北海道ラーメン道場」です。
北海道ラーメン道場とは、人気ラーメン店10店が軒を連ねるエリア。入っているラーメン店は以下の通りです。(※2019年4月現在)
・弟子屈ラーメン
・札幌ラーメン 雪あかり
・函館麺厨房 あじさい
・札幌味噌拉麺専門店 けやき
・麺処 白樺山荘
・えびそば 一幻(いちげん)
・旭川ラーメン 梅光軒
・らーめん 空(そら)
・麺屋開高(かいこう)
・札幌飛燕(ひえん)
それぞれ特色があり、どこに入ろうか迷ってしまうのですが、今回ご紹介するのはスタンダードな札幌ラーメンを味わえるお店「らーめん 空(そら)」。
「らーめん 空(そら)」は、すすきのに本店を構える、2003年創業のラーメン店。
すすきの本店のほか、札幌ら~めん共和国店、新千歳空港店があり、さらにラスベガス店、フィリピン セブ島店、シンガポール店など海外にも6店舗を展開しています。
お店の奥にはコンセプトは「NO RAMEN, NO LIFE.」の文字が掲げられています。
メニューはスタンダードな味噌ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメン、そして、それらに各種トッピングをした各種ラーメンが揃います。
中でもオススメなのが、ここ新千歳空港店でしか食べられないのが、香ばしく炙ったとうもろこしをたっぷり乗せた「焼きとうきびラーメン」。
焼きとうきびラーメンは、濃厚な味噌スープとバター、そして香ばしい焼きとうもろこしのかおりが混然一体となり、鼻腔を刺激します。
四角いバターが熱でみるみる小さくなり、味噌味のスープに溶けて麺に絡んでいくのがたまりません。
一番人気の味噌ラーメンは、厚切りのチャーシュー、煮卵、メンマ、ネギがのっています。
焼きとうきびラーメンも味噌ラーメンも共通なのですが、麺は中太の玉子ちぢれ麺、味噌スープは豚骨・野菜・昆布のスープです。
麺は黄色みが強く、プリプリとした弾力のある食感。ちぢれ麺なので濃厚な味噌スープもよく絡みます。
新千歳空港ターミナルビル3階の「北海道ラーメン道場」には、今回紹介した「らーめん 空」のほかにも、それぞれ特徴のあるラーメン店が並んでいます。
ハーフサイズを提供しているお店や、2人で1杯のラーメンをシェアすることを歓迎しているお店もあるので、時間とお腹に余裕があれば、食べ比べをしてみるのも楽しいのではないでしょうか。
Post: GoTrip! https://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
店名 らーめん 空(そら) 新千歳空港店
所在地 新千歳空港ターミナルビル 北海道ラーメン道場内
営業時間 10:00~20:00(L.O)
席数 43席
公式サイト http://ramen-sora.com/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【札幌農学校】新千歳空港店に「酪農ミルクソフト」が登場!混雑状況や店舗アクセスも紹介│北海道
TABIZINE / 2024年9月4日 12時0分
-
屈指の人気ケーキ店「きのとや」の会社がラーメンスナック
テレビ北海道 / 2024年8月29日 19時27分
-
札幌味噌ラーメンのレジェンド「すみれ」がカップ麺の限界を超越!すみれオールスターズ ムラナカの一杯 味噌ラーメン 2024年9月8日(日)新発売
@Press / 2024年8月28日 10時0分
-
国分グループとの共同開発商品「NOFUJI監修 魚介豚骨醤油らーめん」が8月28日より新発売
PR TIMES / 2024年8月23日 12時15分
-
接客のスキル競うコンテストで北海道の空港の頂点に立った新千歳空港チームが全国大会に 果たして結果は?
HTB北海道ニュース / 2024年8月22日 16時18分
ランキング
-
1「便が漏れる」、「薬物依存になる」、「死に至る」…栄養学の専門家が絶対に飲んではいけないと話す「ヤセ薬」一覧
プレジデントオンライン / 2024年9月19日 16時15分
-
2なぜ「肌の接触」が必要なのか? ハグやマッサージが幸福感をもたらす理由
ニューズウィーク日本版 / 2024年9月19日 17時50分
-
3若者にも増加中…「スマホ老眼」を治す一番の近道は?【一生見える目をつくる】
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年9月19日 9時26分
-
450代から急増する薄毛の悩み!薄毛危険度チェックで確認&早めの対策を
ハルメク365 / 2024年9月19日 16時0分
-
5「結局、水筒にスポーツドリンクを入れるのはNGなの?」「炭酸飲料は?」 水筒に入れていいもの/いけないものを企業が解説
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月18日 18時48分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください