トルコ・イスタンブールで美味しいシーフードを食べるならココ!パブ・レストラン「ハムシ・パブ」
GOTRIP! / 2019年11月28日 6時30分
世界三大料理のひとつ、トルコ料理といえば、地中海の気候に恵まれて育った野菜にたっぷりとオリーブオイルを使った彩り豊かな前菜や、ヨーグルトやチーズなどの乳製品、種類豊富なナッツ、ケバブといった肉料理を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
トルコ最大の都市イスタンブールは、黒海、ボスポラス海峡、マルマラ海と、海に囲まれた街で、大都会にいながらも獲れたての新鮮な魚料理を味わうことができるのも、この街の魅力のひとつなのです。
イスタンブールの魚料理が有名な場所といえば、ヨーロッパ側旧市街のクンカプや、新市街のイスティクラル通りにある魚市場付近、旧市街と新市街を結ぶガラタ橋にあるレストランがよく知られていますが、実はアジア側のカドキョイにも魚市場があり、市場付近の居酒屋やレストランで食す魚料理もまた絶品なのです。
旅行者だけでなく、地元の人がこぞって通う、1979年創業の「ハムシ・パブ」は、カドキョイの魚市場付近にあります。カドキョイの魚市場付近は、日中は買い物する人たちで賑わいますが、夜になるとレストランの明かりが灯り、食事を楽しむ人たちの陽気なおしゃべりや各々のお店からBGMが聞こえ、美味しい料理の香りが漂い、昼間とはまた違った活気に溢れるエリアに変身します。
「ハムシ・パブ」は、店内のショーケースの中に何種類もの獲れたての生魚が並べられており、新鮮な魚をいただくことができる、地元の人にも人気があるパブ・レストランです。
このパブ・レストランでは、魚料理だけではなく、トルコ料理には欠かすことができない前菜の種類が豊富に揃っているのも魅力です。メニューを見るだけではなかなか想像がつかない前菜は、店員さんが実際に大きなトレイに実物の前菜を載せて、テーブルまで持ってきて見せてくれます。その中からお好みのものをチョイスしていただくことができます。ナスのペーストや、ヨーグルトを使ったもの、アーティチョークは、トルコならではの味わいです。
メインの魚料理は、季節によって種類も様々。肉やオリーブオイルたっぷりのトルコ料理ももちろん美味しいのですが、トルコで食べる魚料理は、日本人の口にもきっと合うはず。パンよりも白いお米と一緒に食べたい!と思ってしまうかもしれません。大きな魚よりも食べやすくおすすめなのが、小鰯のフライ。ハムシというトルコ語が鰯を意味しているように、このお店の定番メニューでもあるのです。
「ハムシ・パブ」では種類豊富な前菜、新鮮な魚料理のほかにもビール、ラク(トルコの蒸留酒)、ワインなどのアルコール類や、肉料理も楽しむことができます。地元の人たちの日常生活を垣間見ることができるアジア側のカドキョイで、夜の愉快で活気ある空気に紛れながら、お酒も料理も雰囲気も味わってみてはいかがでしょうか。
Post: GoTrip! https://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
名前 ハムシ・パブ(Hamsi Pub)
所在地 Güneşli Bahçe Sokak 24B 34710 Kadıköy İstanbul
電話 +90-216-337-0890
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
暑い夏こそ、銀座でカレーライスを!「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」の『真夏のカレーフェア2024』
PR TIMES / 2024年7月19日 14時0分
-
船上の特別なバカンスをトルコで満喫 ボドルム国際バレエフェスティバルも8/3~8/22開催予定!
PR TIMES / 2024年7月9日 16時45分
-
日本海の赤い宝石「のどぐろ」で豪華な海の幸を満喫!山形県「あつみ温泉萬国屋」の宿泊プラン
IGNITE / 2024年7月7日 0時15分
-
【HIYORIオーシャンリゾート沖縄】シェフのパフォーマンスが真夏の美食の夜を演出!ライブ感溢れる鉄板焼きを楽しむディナーコース4種類を提供
PR TIMES / 2024年7月2日 14時45分
-
スーパーマーケットで買うべき効果絶大「腸活食材」8選【健康オタクな栄養士がナビ】
OTONA SALONE / 2024年6月28日 19時41分
ランキング
-
1「ハイオクとレギュラー」は何が違う? ハイオクが「高い」のはなぜ? “ハイオク指定車”にレギュラーを入れたらどうなる?
くるまのニュース / 2024年7月22日 21時10分
-
2腰痛に悩む女性が今すぐに取り入れるべき「3つの習慣」…“ぎっくり腰のリスク”も軽減
女子SPA! / 2024年7月22日 17時42分
-
3「新しいiPhone」を少しでもおトクに入手する技 円安ドル高で、毎年のように値上がりしている
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 11時0分
-
4天才物理学者アインシュタインの脳に見られる特徴とは?
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月23日 9時26分
-
5大人以上に暑い!?子どもの「熱中症」リスクが高い理由…異変に気づくためには?
南海放送NEWS / 2024年7月22日 17時54分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)