ヒルトン名古屋のストロベリースイーツビュッフェ「Strawberry Masquerade」
GOTRIP! / 2023年1月28日 6時30分
愛知県名古屋市のヒルトン名古屋では、現在、1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にてストロベリースイーツビュッフェを開催中です。(2023年2月26日までの木~日・祝日限定)
毎年大人気のヒルトン名古屋のストロベリースイーツビュッフェ。今年は“仮面舞踏会”をテーマにした「Strawberry Masquerade」です。ダークでミステリアスな雰囲気の黒を基調に、イチゴの赤色、カラフルなレインボー色が映えます。
ビュッフェカウンターに並ぶのは、ストロベリーショートケーキやストロベリータルトなど、イチゴをさまざまなおいしさとかわいらしさで楽しめるスイーツ18種類とセイボリー6種類。ロンネフェルト社の紅茶セレクションを含む20種類以上のドリンクも好きなだけいただけます。
では、Strawberry Masqueradeに並んでいるスイーツをいくつか紹介しましょう。
しっとりとしたきめ細かいスポンジにイチゴと生クリームをたっぷり挟んだオーソドックスなストロベリーショートケーキ。シンプルだからこそ素材のおいしさが際立ちます。
東海地方のイチゴとカスタードクリームをたっぷり使用したストロベリータルト。リッチなタルト生地なのに、フレッシュなイチゴの甘酸っぱさで重くなりすぎません。
ストロベリームースとローストしたピスタチオのムースを組み合わせたストロベリー&ピスタチオムース。外側からはピスタチオは見えませんが、カットするときれいなグリーンが見えます。甘酸っぱいストロベリームースと濃厚でまろやかなピスタチオムースの相性は抜群です。
華やかな見た目のホワイトチョコレート&ブルーベリームースと、チョコレートムースの中にオレンジマーマレードを入れて赤いチョコレートでコーティングをしたムースケーキ。
米粉を使用したストロベリーロールケーキをレインボーカラーのクリームで仕上げたレインボーストロベリーロールケーキは、会場でもひときわ目立っていました。
艶やかなストロベリー入りのフロマージュブランムースは、白ごまなどでかわいらしくデコレーションされていて、まるで大きなイチゴのようです。
ビターチョコレートを使用したプリンをクランブルやストロベリークーリー、メレンゲで飾ったチョコレートプリン。甘さひかえめでほろ苦く、小ぶりながら、なめらかさとサクサク感、濃厚さと甘酸っぱさのコントラストが楽しめます。
レインボーマカロンは、ピスタチオ、ラズベリー、カシス、パッション&レモン、アプリコット、ブルーベリーの6種類。見た目のかわいらしさだけでなく、サクッとした軽い食感とフルーティーなおいしさで、何種類も食べたくなってしまいます。
ライブステーションでは、サクサクに焼き上げたパイにストロベリークリームを詰めて、できたてを提供。作り置きでないからパイのサクサク感を損なうことなく、柔らかいストロベリークリームとのコンビネーションを楽しめます。
好きなスイーツを好きなだけお皿に取って、コーヒーや紅茶などのドリンクとともにゆっくりと味わえる至福の時間。ホテルダイニングならではの優雅な雰囲気で、おしゃべりも弾みます。
イチゴのスイーツが中心ですが、さまざまなアレンジがされていて、飽きることがありません。
例えばチョコレートにはベリーを組み合わせたり、ピスタチオやホワイトチョコレートをアクセントにしたりと手が込んでいて、おいしさだけでなく、食べる楽しみが広がります。
それぞれのカットやサイズが小さめなので、たくさんの種類を味わえるのも魅力です。もちろん、気に入ったものは何度でもおかわりできますよ。
甘いものばかりでは飽きてしまいそう……という方もご安心。トマトクリームのボスカイオーラ(パスタ)、ベジタブルココナッツカレー&コリアンダーライス、チョリソーとスピナッチのスープ、コーンチップ、フライドポテトなど6種類のセイボリーも用意されています。
塩気のあるものや味の濃いものは、スイーツの後の口直しにもぴったりです。
ヒルトン名古屋のストロベリースイーツビュッフェ「Strawberry Masquerade」は、2023年2月26日(日)までの木~日・祝日(15時~17時)の限定開催です。
大人気のため、期間中の土日祝はすでに予約が埋まってきています。もし平日(木・金)にご都合がつくなら、平日のほうが並ぶことなくスイーツを取れて、ゆったりと過ごせるので狙い目です。
大切な人と心華やぐスイーツを味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。
Post: GoTrip! https://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
店名 ヒルトン名古屋 オールデイダイニング「インプレイス 3-3」
住所 愛知県名古屋市中区栄1-3-3
アクセス 名古屋駅から車で5分、徒歩15分/地下鉄東山線 伏見駅から徒歩約3分
公式サイト ストロベリースイーツビュッフェ Strawberry Masquerade
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