【地元民に愛される絶品グルメ】広島県広島市「肉のますゐ」のトンカツ

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。

しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることがないのが、現状である。

今回ご紹介するのは、広島県広島市にある「肉のますゐ（ますい）」のトンカツ。こちらのトンカツはそのソースに特徴があり、地元でヤミツキなっているファンの仲間内では「ますゐソース」と呼ばれているほど有名なソースである。

こちらの「肉のますゐ（ますい）」はお肉屋さんが経営するお店。お肉屋さんにレストランが併設されており、まずレストランで美味しいお肉を食べ、帰りにお肉屋さんで好きなお肉を買ってかえる、という肉三昧の日を送るために地元のファンはこの店を訪れる。

広島の繁華街は広島駅から少し離れており、市内電車で向かうことになる。

しかし、この広島の市内電車に乗るとさらに旅情が深まって、旅をしている気分になる。

市内電車に揺られ「八丁堀」という停留所で降りると、徒歩5分で「肉のますゐ（ますい）」に到着だ。

こちらで地元民がおすすめするメニューがトンカツだ。普段目にするようなトンカツとは違うということが、オーダー後に運ばれてくるトンカツを見ればすぐに分かる。

たっぷりと特製の「ますゐソース」がトンカツを覆っており、これがとても病みつきの味わいなのだ。さらに驚きなのが、こちらのトンカツの価格。ライス付きで350円という驚きの価格なのだ。さすがお肉屋さんが経営しているだけの事はある。

もし広島に行く機会があるのであれば、必ず「肉のますゐ（ますい）」に立ち寄って味わってみてほしい。「ますゐソース」の味に必ずもう一度食べたくなってしまうだろう。

最後に、すでに「ますゐソース」中毒の方に耳寄りな情報を１つ。実はこちらの「肉のますゐ（ますい）」では、お弁当を持ち帰る事が出来る。その場合は「ますゐソース」を別の容器に入れてもらう事が出来る。

いつもの駅弁の代わりに持ち帰りのトンカツ弁当をオーダーしてみてはいかがだろうか？そうすれば自宅でも「ますゐソース」を楽しむ事が出来るのだ。

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お店　肉のますゐ （にくのますい）
住所　広島県広島市中区八丁堀14-12
営業時間　11:00～20:45　
定休日　水曜日、第2火曜日