【地元民に愛される絶品グルメ】広島県広島市「肉のますゐ」のトンカツ
GOTRIP! / 2014年11月14日 4時26分
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。
しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることがないのが、現状である。
今回ご紹介するのは、広島県広島市にある「肉のますゐ(ますい)」のトンカツ。こちらのトンカツはそのソースに特徴があり、地元でヤミツキなっているファンの仲間内では「ますゐソース」と呼ばれているほど有名なソースである。
こちらの「肉のますゐ(ますい)」はお肉屋さんが経営するお店。お肉屋さんにレストランが併設されており、まずレストランで美味しいお肉を食べ、帰りにお肉屋さんで好きなお肉を買ってかえる、という肉三昧の日を送るために地元のファンはこの店を訪れる。
広島の繁華街は広島駅から少し離れており、市内電車で向かうことになる。
しかし、この広島の市内電車に乗るとさらに旅情が深まって、旅をしている気分になる。
市内電車に揺られ「八丁堀」という停留所で降りると、徒歩5分で「肉のますゐ(ますい)」に到着だ。
こちらで地元民がおすすめするメニューがトンカツだ。普段目にするようなトンカツとは違うということが、オーダー後に運ばれてくるトンカツを見ればすぐに分かる。
たっぷりと特製の「ますゐソース」がトンカツを覆っており、これがとても病みつきの味わいなのだ。さらに驚きなのが、こちらのトンカツの価格。ライス付きで350円という驚きの価格なのだ。さすがお肉屋さんが経営しているだけの事はある。
もし広島に行く機会があるのであれば、必ず「肉のますゐ(ますい)」に立ち寄って味わってみてほしい。「ますゐソース」の味に必ずもう一度食べたくなってしまうだろう。
最後に、すでに「ますゐソース」中毒の方に耳寄りな情報を1つ。実はこちらの「肉のますゐ(ますい)」では、お弁当を持ち帰る事が出来る。その場合は「ますゐソース」を別の容器に入れてもらう事が出来る。
いつもの駅弁の代わりに持ち帰りのトンカツ弁当をオーダーしてみてはいかがだろうか?そうすれば自宅でも「ますゐソース」を楽しむ事が出来るのだ。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
お店 肉のますゐ (にくのますい)
住所 広島県広島市中区八丁堀14-12
営業時間 11:00~20:45
定休日 水曜日、第2火曜日
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