日本で最も美しい村の1つ「伊根町」でいただく鰤しゃぶが最高な件
GOTRIP! / 2014年12月18日 5時29分
京都府与謝郡伊根町は、現代に残る神秘の隠れ里。海に面した民宿が連なった風景は、特徴的で情緒豊かな雰囲気を醸している。それゆえ、海外からの観光旅行者も少なくない。
日本人でも京都にこのような町がある事を知らない人が多いのだが、特に特徴的なのが、海の上に建っている舟屋(ふなや)とよばれる民宿。
舟屋の外はすぐ海となっているため、部屋の窓から釣り糸を垂らし、ゆったりと釣りを楽しむことも出来る。もちろん、外に出て釣りもできるし湾内に船を出して釣りをする事も可能だ。
舟屋という独特な住居も有名だが、伊根町はその独特の湾の地形から魚介類が豊富で美味しいことでも有名。
特に旅行者を魅了するのがこの時期もっとも脂ののった鰤(ブリ)をつかったしゃぶしゃぶだ。
実は伊根町のブリに関する歴史は古く、江戸時代までさかのぼる。当時は鰤株(ぶりかぶ)という仕組みがあり、その株を持っていなければブリを取ることは出来ないほど、非常に強い利権であった。それほどまでに美味しいブリは幕府への献上品ともなったほどなのだ。
それほどまでに美味しいブリを食いしん坊が見逃すはずはなく、あの松岡修造さんもこの地を訪れ魅惑のブリのしゃぶしゃぶを堪能している。
富山県氷見とも並び称されるほど絶品の伊根町のブリ。是非この時期に味わってみてはいかがだろうか。舟屋の醸し出すその雰囲気も、旅情をさらにかき立ててくれる事だろう。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
取材協力:舟屋の宿「鍵屋」
Via :
・丹後伊根町・舟屋の宿「鍵屋」ブログ – 『くいしん坊!万歳』の撮影がありました。
・キッコーマン – 『くいしん坊!万歳』ブリしゃぶ (伊根ブリ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
8千円コースを半額の4千円で提供する「しゃぶ禅祭り」7/22(月)以降6日間限定で『しゃぶ禅』7店舗にて開催
PR TIMES / 2024年7月1日 15時15分
-
京都「WAGYU KAJIYA 神慈や」2024/7/8グランドオープン < With English Translation>
PR TIMES / 2024年6月28日 10時45分
-
【6月26日(水)石垣島に海鮮寿司酒場「寿司アイランド」オープン】
PR TIMES / 2024年6月26日 17時15分
-
地域超密着の観光振興で活性化 鹿児島県長島町の「獅子島」(ししじま) 島を歩く 日本を見る
産経ニュース / 2024年6月21日 9時0分
-
京都・伊根の風景、音や朗読で表現 京都精華大学の教授が音楽会、丹鉄のメロディ
京都新聞 / 2024年6月8日 8時20分
ランキング
-
1Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
210位寝言、6位歯ぎしり、3位常夜灯をつけた…40~60代1012人調査で判明「早死にした人の睡眠特徴ワースト10」
プレジデントオンライン / 2024年7月3日 17時15分
-
3"ホワイト化"する企業で急増中…産業医が聞いた過剰なストレスを抱えてメンタル不調に陥る中間管理職の悲鳴
プレジデントオンライン / 2024年7月3日 9時15分
-
4アレルギー表示漏れ→体調不良者発生…… ビアードパパが限定シュークリームの販売を中止「深くお詫び」
ねとらぼ / 2024年7月3日 14時1分
-
5痩せたい人は注目!実は有能なきゅうりの痩せ効果&食べ方
つやプラ / 2024年7月3日 12時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)