【世界の居酒屋】ワイン好きなら当たり前!?オーストリアでたのしむ「ホイリゲ」とは?
GOTRIP! / 2015年8月20日 5時7分
オーストリアと聞くとどう言ったイメージがあるでしょうか?音楽の国、アルプス山脈など、自然豊かで芸術の国、というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか?
そんな自然豊かで芸術の国というイメージのオーストリアですが、実は、ドナウ川流域などにワイン畑が多く広がり、主に白ワインを中心としたワインの生産国としても有名です。
日本ではあまり知られていませんが、オーストリアの東部には、「ホイリゲ」と呼ばれる自家製ワインを振る舞ってくれるワイン酒屋があります。
「ホイリゲ」とは地元の言葉で「今年の」という意味で、ワイン農家がその年にできた絞りたてのワインと簡単な食事を振る舞う居酒屋として広まっていきました。
今回はあまり日本では知られていない、でもフレッシュでとても美味しいワインを楽しめる「ホイリゲ」の魅力をご紹介します。
オーストリアの首都ウィーンの中心部からトラムに乗って15分程。首都の中心部からほとんど離れていないにもかかわらず、ウィーン郊外にはのどかなワイン畑が広がっています。
そのワイン畑が広がっているエリアに、何軒もの「ホイリゲ」が並んでいます。
ワイン農家なので、「ホイリゲ」の入り口にはワイン作りに使われていた器具も展示されています。
「ホイリゲ」はもともと地元の人が気軽にワインを楽しむためにできたものなので、雰囲気も至ってカジュアル。多くの家族連れも訪れています。
「ホイリゲ」では、ボトル入りではなく、フラスコのような入れ物でワインが振る舞われます。自家製のため値段も手頃なので、色々な種類を飲み比べすることができるため、ワイン好きにはたまらないお店です。
お気に入りのワインが見つかったら購入して持って帰る事も可能。
ワインを楽しむことが趣旨なので、食事はセルフサービスであることがほとんどですが、オーストリア名物・ウィンナー・シュニッツェル(カツレツ料理)をはじめ、幅広いオーストリア料理を楽しむことができます。
緑に囲まれた屋外で夕暮れを眺めながらのんびりワインを楽しめる「ホイリゲ」。これもまたヨーロッパの短い夏を楽しむための、昔からの工夫なのかもしれません。
日本ではあまり知られていない「ホイリゲ」。まだ出会ったことのない美味しいワインを楽しむために、オーストリアで自家製のワインを探す旅に出かけてみてはいかがでしょうか?
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなる メディア
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
農家レストラン「陽・燦燦」桃と苺のひんやり極上スイーツ 『ひみつの淡路島ミルクかき氷』7月19日より提供開始 ~ オリジナルの桃ドリンク2種も提供中 ~
@Press / 2024年7月19日 12時0分
-
この夏食べたい静岡県「渥美農園」の絶品!こだわりレモンいっぱいのレモンケーキ【旅するデザイナーがおすすめする旅先でのお土産たち!】
fudge.jp / 2024年7月13日 15時30分
-
メルボルンから郊外へワンデイトリップ アートとワイナリーの天国 「モーニントン・ペニンシュラ」
CREA WEB / 2024年7月8日 7時0分
-
地産イタリアンとカウンセリング コーヒーに舌鼓! 山梨県・月江寺、 河口湖畔の隠れ家を巡る旅
CREA WEB / 2024年7月7日 11時0分
-
50代でも肌トラブルとは無縁! 美容のプロは絶対に食べない「5つのNG食材」
女子SPA! / 2024年7月5日 8時44分
ランキング
-
1トヨタの新型「ランドク“ルーミー”」初公開!? 全長3.7m級「ハイトワゴン」を“ランクル化”!? まさかの「顔面刷新モデル」2025年登場へ
くるまのニュース / 2024年7月23日 11時50分
-
2ダニ繁殖シーズン到来…アレルギー持ちや痒くてたまらない人はカーペットと畳に注意
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月24日 9時26分
-
3泥酔して道端で寝ていると…介抱してくれた“女性”のまさかの正体。一ヶ月後に再会し、「思わず絶句した」
日刊SPA! / 2024年7月23日 8時52分
-
4義母と元夫は減塩生活中!? 嫁に去られた親子の今…【お義母さん! 味が濃すぎです Vol.48】
Woman.excite / 2024年7月15日 21時0分
-
51日400杯売った「元ビールの売り子」が裏側を暴露。真夏のデーゲームの“過酷すぎる舞台裏”
日刊SPA! / 2024年7月23日 15時54分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください