芸能界きってのグルメ通・伊集院光が絶賛!鮮度にこだわり続ける立ち食いそば店「いわもとQ」に行ってみた
GOTRIP! / 2016年5月17日 9時37分
20年以上続く人気のラジオ番組を持つなど「ラジオの帝王」と称され、幅広い知識と軽快なトークで人気を集めるタレントの伊集院光さん。
芸能界きっての食通としても知られる伊集院光さんがオススメするグルメは、間違いないと評判で紹介されたグルメは大きな注目を集めます。
今回は、そんな伊集院さんがオススメする立ち食いそば店「いわもとQ」をご紹介します。
・鮮度バツグンのそば
「いわもとQ」は都内に4店舗を構える立ち食いそばチェーン店で、低価格ながら本格的なそばが味わえると人気のお店です。
数百回にもおよぶ改良を続けて生み出されたという自慢のそばは、立ち食いそばとは思えないほどのクオリティの高さで、本格そば店にも負けない味を追求したこだわりの逸品。
その最大のこだわりは、「鮮度」なのだとか。
「いわもとQ」では「鮮度」を最優先しており、立ち食いそばにも関わらず注文を受けてから調理します。そのため、通常の立ち食いそばに比べれば時間はかかってしまいますが、その分「茹でたて」「揚げたて」の最高の状態で提供してくれます。
・出来立てサクサクの天ぷら
鮮度重視の立ち食いそば店「いわもとQ」では、そばと一緒に天ぷらも欠かせません。
「いわもとQ」では、天ぷらも注文を受けてから揚げるため、出来立てサクサクの状態で天ぷらを味わうことができるのです。
そばの上に堂々と横たわる揚げたてのエビ天は、はじめはそのままの状態でエビ本来のプリプリとした食感を味わい、その後はつゆをたっぷりと染み込ませ、ダシをいっぱいに吸い込んだ状態で。
ダシとエビのウマミが口中にじんわりと広がり、得も言われぬ満足感が舌全体を包み込んでくれます。
・つゆを彩るゆずの香り
しっかりとしたダシの味が出ているつゆには、「ゆず皮パウダー」のトッピングもオススメです。
卓上におかれた「ゆず皮パウダー」を一振り加えれば、魚介のウマミが凝縮したつゆを爽やかなゆずの香りが包み込み、優しくそして華やかに彩ってくれます。
ダシ本来の美味しさを味わった後は、ぜひともゆず皮パウダーの調味料もお試しあれ。よりキレの増したつゆとそばのハーモニーを楽しむことができるはずです。
・シメのそば湯
そばを味わった後に楽しみたいのが、そば湯。
「いわもとQ」では、特製のそば湯も味わうことができます。
そばの養分をたっぷりと詰まったそば湯は、健康にも良く、そばを食べた後にはぜひとも飲んでおきたいもの。
そのままでは飲むのが苦手という方もネギのトッピングなどを加えることで、よりフレッシュで美味しくいただくことができます。
食通で知られる、伊集院光さんを唸らす立ち食いそば店「いわもとQ」。
どこよりも鮮度にこだわり、最高の状態で提供してくれるそばは、立ち食いそばとは思えないコシとツヤの逸品。
気軽に美味しいそばを味わいたい方は、一度「いわもとQ」のそばを味わってみてはいかがでしょうか。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
お店 いわもとQ 池袋店
住所 東京都豊島区池袋2-14-3 MKビル 1F
営業時間 24時間
定休日 無休
お店のHP http://iwamotoq.co.jp/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「かけそば」380円のうまさにびっくり、でも店はガラガラ…最寄り駅から徒歩20分、草加市にできた「ポツンと一軒そば屋」は生き残れるか?
文春オンライン / 2024年5月7日 11時0分
-
知られざる静岡が誇る蕎麦のチェーン店「そば処 鐘庵」で味わう絶品の桜エビの天ぷら蕎麦とは?
GOTRIP! / 2024年5月5日 6時30分
-
小麦の風味と野菜の天ぷらに感嘆 平日から満員の『本手打うどん庄司』へ 「うどん共和国」埼玉県
バイクのニュース / 2024年5月3日 12時10分
-
【BS日テレ】ドランクドラゴン塚地武雅もタジタジ…店主はそば奉行! 「そばに入った玉子、どうやって食べる?」 店主のそば愛が炸裂!
PR TIMES / 2024年4月26日 12時45分
-
【東京初出店!】『十割そばと江戸前天ぷら 囲炉裏』 豊洲千客万来店 4/26(金)オープン!
PR TIMES / 2024年4月25日 18時15分
ランキング
-
1ダイドー「樽缶コーヒー」終売の噂が拡散 担当者「終売の予定はございません」
ねとらぼ / 2024年5月12日 16時47分
-
2メルカリ歴10年の専門家が「実際に売れて驚いたもの」3選 思った以上に高値で売れたものも紹介
Fav-Log by ITmedia / 2024年5月11日 11時15分
-
3“激安焼肉食べ放題店”の元店員が暴露。「客に“得させないようにする”3つのワナ」
日刊SPA! / 2024年5月8日 15時54分
-
4やったね、給与アップ!〈月収34万円〉33歳サラリーマン、〈月3万円〉の昇給に歓喜も「んっ⁉」給与明細に覚えた違和感の正体
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月13日 7時15分
-
5「料理に水道水をそのまま使う人」が多い都道府県は? 全国的には約6割が「そのまま使用」
オールアバウト / 2024年5月12日 11時50分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください