【アイスクリームの発祥】明治時代のアイスを再現「横濱馬車道あいす」は文明開化の味
GOTRIP! / 2017年1月20日 10時30分
日本のアイスクリームは、明治2年に横濱馬車道で売られた事が始まりと言われています。
明治初期、アイスクリームは卵と牛乳と砂糖のみを使って作られていました。その風味を現代風にアレンジし、再現した明治時代のアイスクリームの味を味わえるお店が、横浜赤レンガ倉庫内に店舗を構える「YOKOHAMA BASHAMICHI ICE(ヨコハマ バシャミチアイス)」。
・馬車道あいす(カスタード)
明治時代のレシピを参考に作り上げた「馬車道あいす」は、あっさりとした風味と、少しシャリっとした食感が特徴です。
当時のアイスクリームの味を最も再現しているシンプルなカスタード味は、横浜赤レンガ倉庫のお店のみでしか味わえない、まさに文明開化の味。
モナカをサクサク割って、とろけるあいすと一緒に食べる新しいスタイル。
お店でないと体験できない、どこか懐かしい昔ながらの味わいが口の中いっぱいに広がります。
種類は明治の風味を活かした「カスタード」を始め、「特選ミルク」「ミルク&カスタード」など計6種類です。
異国情緒あふれる横浜。近年では観光地が増えつつある文明開化の街。そんな歴史ある横浜のアイスクリームをぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
お店 YOKOHAMA BASHAMICHI ICE(ヨコハマ バシャミチアイス)
住所 神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館 1F
営業時間 11:00~20:00
定休日 無休(横浜赤レンガ倉庫に準ずる)
お店のHP http://www.yokohama-akarenga.jp/shops/detail/15
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
シャトレーゼで「いちごフェア」開催、旬の苺スイーツが勢揃い
マイナビニュース / 2025年1月10日 16時46分
-
横浜土産の〝大穴〟かも 新横浜駅限定「横濱ガレット」はバター香るサクほろ食感...嫌いなヤツはいねえよなぁ!?
Jタウンネット / 2024年12月26日 20時30分
-
「八天堂 そごう横浜店」12月27日(金)リニューアルオープン【新スタイルのくりーむパン】を新発売!オープン記念プレゼント企画も
PR TIMES / 2024年12月25日 14時15分
-
昭和100年、世代や国を越え”昭和スナック文化”を体験! スナック横丁、横浜赤レンガ倉庫「酒処 鍋小屋2025」に特別出店!
PR TIMES / 2024年12月20日 11時15分
-
全国各地のいちご&スイーツ35店舗以上が集結!様々ないちごとの「meet」をテーマに「Yokohama Strawberry Festival 2025」2月6日(木)より横浜赤レンガ倉庫にて開催!
PR TIMES / 2024年12月18日 14時15分
ランキング
-
1オフィスの窓から飛び降りて、障がいを負った33歳女性が語った「壮絶半生」と「今、伝えたいこと」
日刊SPA! / 2025年1月13日 8時53分
-
2「ゲーセン」大激変で中年ゲーマーが排除される訳 中年ゲーマーは嫌?「IPとクレーンゲームの店」に
東洋経済オンライン / 2025年1月13日 8時40分
-
3一人で暮らす老いた親の「ヒートショック」を防ぐ対策法は?【介護の不安は解消できる】
日刊ゲンダイDIGITAL / 2025年1月13日 9時26分
-
4豆腐を洗おうとした女性、彼氏に阻止されムカッ 「なぜ洗おうと思った?」「私は洗う」ネットは意見が真っ二つ
まいどなニュース / 2025年1月13日 11時30分
-
5寝るときの暖房は何℃が正解? オフタイマーは何時間で設定すべき? 【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2025年1月12日 21時25分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください