滋賀の名店「叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん)」の 「寿長生の郷」で自然と和菓子を楽しむ
GOTRIP! / 2017年5月1日 12時10分
滋賀県大津市を本拠地とし、全国の有名百貨店などにも多く出店している有名和菓子店「叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん)」。
こだわりの餡と、求肥を組み合わせた同店を代表するお菓子「あも」を中心に素材にこだわった和菓子が多くの方に愛されているお店です。
その叶匠壽庵が本社を構える「寿長生の郷(すないのさと)」をご紹介しましょう。
「寿長生の郷」は、琵琶湖に流れ込む瀬田川(せたがわ)のほとり、大石龍門にある六万三千坪の丘陵地に位置し、農工一体の菓子づくりの理想を求める和菓子作りの里。
寿長生とは、井戸のつるべ(桶)を引き上げる縄を意味する豊国の言葉(古代の言葉)で、郷を訪れた方々に、活力を汲み上げていただきたいという思いから名付けられたものだそうです。
その言葉通り、広大な敷地内に自生する多くの植物や花々、そしてお菓子作りに使われるために植えられた梅や柚子の姿は、訪れる私たちに四季折々の自然の美しさと力を感じさせてくれる美しい場所。
郷内はどこを歩いても楽しめますが、特に大規模な梅園は人気となっており、梅の季節には多くの人々が美しい花の姿を求めて寿長生の郷を訪れます。
入口すぐにある、古民家はお迎えどころとなっており、案内図を手に入れたり、お土産物も購入することができますので、到着したらまず立ち寄ってみるのがお勧め。
そこから美しい木々を眺めながらしばらく歩くと、「長屋門」にたどり着きます。この長屋門をくぐりったところが数寄屋造りの本社と和菓子工房や、お食事処、茶室などのあるこの寿長生の郷のメインの一角。
この一角で、お菓子を購入したり、お食事や喫茶を楽しんだり、お茶室でのお茶を体験できますよ。また、予約が必要ですが、和菓子作り体験も開催されています。
お食事は、四季折々の味覚が詰まった懐石やお弁当で全て事前予約が必要ですが、囲炉裏茶房では、予約なしであんみつやおぜんざいなどの甘味や、近江の伊吹蕎麦などの軽食を楽しむことができます。
日本全国に和菓子の名店は数あれど、こんなに大規模な里山やお庭を楽しみながら、お買い物や喫茶が楽しめるお店はそうありません。滋賀を旅行される際には、お土産を探しがてら、ぜひ立ち寄ってみてください。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
お店 叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん)「寿長生の郷(すないのさと)」
住所 滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1
JR東海道線 石山駅(いしやまえき)よりシャトルバスあり
営業時間 10:00 ~ 17:00
定休日 水曜日 但し3月と11月は無休
公式HP http://www.sunainosato.com
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【青木松風庵】夏休み「親子でお菓子作り教室」申込受付開始!
@Press / 2024年5月1日 8時50分
-
郷宝カステラ 新発売!千秋庵総本家 宝来町本店で販売を開始します
PR TIMES / 2024年4月22日 12時15分
-
歴史ある店舗がリニューアル!千秋庵総本家 宝来町本店 グランドオープン2024年5月15日(水) 9時30分開店(宝来町9番9号)
PR TIMES / 2024年4月22日 11時45分
-
春の伊東を楽しむ温泉旅!40種1000本が彩る「さくらの里」と界 伊東で「金目鯛 椿蒸し」を満喫
ハルメク365 / 2024年4月18日 21時0分
-
『かみおおおかG.W.フェスティバル』開催!
PR TIMES / 2024年4月16日 17時45分
ランキング
-
1年収は「130万円」と「140万円」のどちらが損ですか? 夫の扶養に入っていますが、実際の手取りはどのくらいになるでしょうか…?
ファイナンシャルフィールド / 2024年5月6日 4時30分
-
2外国人観光客向け「二重価格」は海外にも存在するが……在欧日本人が経験した「三重価格」の塩対応
オールアバウト / 2024年5月7日 18時30分
-
3「スナップえんどう」の筋取りが、お家にあるアレを使うだけで簡単キレイに!驚きのアイデアに「目からウロコ」「見ていて気持ち良いー!」
まいどなニュース / 2024年5月6日 15時45分
-
4クルマのホイール「アルミ」と「スチール」どっちがいい? 足元を支える“重要パーツ”のメリット・デメリットとは?
くるまのニュース / 2024年5月7日 17時40分
-
5自転車用ヘルメットは“適合マーク”付き製品を選んで 国民生活センターが呼び掛け
オトナンサー / 2024年5月7日 22時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください