池袋に新しくオープン!BAKE初の和菓子ブランド、生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」
GOTRIP! / 2017年5月27日 6時30分
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」「PRESS BUTTER SAND」などを手掛ける株式会社BAKE初の和菓子ブランドとして、生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」が、東武池袋駅構内にオープンしました。
今回オープンする生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」では、今まで洋菓子ブランドとして培ってきた技術、経験、できたてのおいしさへのこだわりを日本伝統の和菓子に掛け合わせ、新しい形のどら焼きが楽しめます。
ブランド名は茶道や武道の「道(どう)」からインスピレーションを得た和の要素に、英語で生地を意味する「ドウ(Dough)」を掛け合わせて命名されており、店舗の外観も銅が使われ、今までの和菓子店には見ることのない店装やパッケージとなっています。
販売される生どら焼きは、洋菓子のスポンジケーキのようにふんわりとした生地に、北海道産の牛乳を使用した口どけなめらかな軽い生クリームと、最高級小豆「雅」を丁寧に炊き上げた香り高い粒あん、北海道で栽培されたもち米「はくちょうもち」を使用した、モチモチ食感の求肥を絶妙なバランスでサンドした、和洋折衷の味わいが楽しめる新しい生どら焼きです。
販売される商品は、生どら焼き一種類のみとなります。価格は一個324円(税込)。購入点数は1人4個まで。
生どら焼きは、一つ一つプラスチック容器にしっかりと包装され、箱に詰めてもらえるので、手土産にもオススメです。お近くにお出かけの際は、新しい生どら焼きを味わってみてはいかがでしょうか。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
お店 生どら焼き専門店「DOU」池袋店
所在地 東京都豊島区西池袋 1-1-21 東武池袋駅構内店舗
営業時間 10:00〜22:00
公式サイト https://namadorayaki.com/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
新横浜駅でおすすめのお土産&お土産ショップ! 駅ビルからホテル、商業施設まで
オールアバウト / 2024年4月26日 20時45分
-
BAKERS gonna BAKE×たい焼きの名店がコラボ!まるで和菓子な新作スコーンが初夏限定でラインナップ
isuta / 2024年4月18日 10時0分
-
新感覚スイーツに注目! JR新宿「EATo LUMINE」限定「八もなか」は手土産にも食べ歩きにもぴったり! - 「八 by PRESS BUTTER SAND」新店レポ
マイナビニュース / 2024年4月16日 15時9分
-
人気のアノ商品にそっくり!?【ファミマ新作】「生どら焼き」を実食!どっちを買う?気になる比較検討も
Woman.excite / 2024年4月12日 15時0分
-
BAKE発・架空のパティスリーに春夏の新作が登場。レモン×コーヒーのクッキー缶とパウンドケーキが楽しみ!
isuta / 2024年4月11日 10時0分
ランキング
-
1すき家、14日から復活する“人気メニュー”が話題に 「復刻まじか」「通常メニューにして…」
Sirabee / 2024年5月9日 4時0分
-
2冷蔵庫で「長ネギ」がシワシワに…うまく保存するには? 消費者庁がコツを解説
オトナンサー / 2024年5月9日 22時10分
-
3吉野家で"から揚げ"がお得に食べられる。割引&ご飯の増量などが無料に。
東京バーゲンマニア / 2024年5月10日 9時0分
-
4クルマに出現する「光るカメ」は危険のサイン! 見慣れない「謎マーク」の意味は何? そのまま走り続けるのはNG!
くるまのニュース / 2024年5月9日 20時10分
-
5大好きな“ももクログッズ”を新婚の妻に捨てさせられた男性。嫉妬?軽蔑?原因は誰でも抱く「相手への欲望」
女子SPA! / 2024年5月10日 8時46分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください