【日本麺紀行】京都ラーメンといえばココ!京都市下京区の「本家 第一旭 たかばし本店」
GOTRIP! / 2017年7月30日 16時30分
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。
日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。
例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」、岡山市民を魅了し続ける「天神そば」、山口県周南市民が愛するスター系ラーメンの「第三スター」や岩国市民に愛され続ける「寿栄広食堂」 などが存在している。
甲信越地方では新潟県長岡市民が足しげく通う「青島食堂」や長野県松本市民が愛するイラン人が作る絶品ラーメン、「ラーメン藤」に、あの田中要次さんも愛すると言う松本市民が愛するイラン人が作る絶品ラーメン、「ラーメン藤」に、あ” target=”_blank”>長野県木曽町の「あすなろ」のチャーシューメンなどが挙げられる。
東海地方では、いまや全国区となった名古屋名物の「台湾ラーメン」を初め、一宮市民を魅了しつづける「ベトコンラーメン」に、知られざる岐阜県多治見市の「台南ラーメン」などが挙げられる。
もちろん北の大地・北海道にも、北海道ラーメンランキングで1位を独占し続ける味噌ラーメンのお店「彩未」や、あの北川景子さんを魅了したショウガラーメンの名店「信月」など、数え上げればきりがない。
もちろん首都圏でいえば、横浜市民が愛するソウルフード・サンマー麺の名店「玉泉亭」、に平塚市民が愛して止まない独自の平塚タンメン、日本で初めてミシュランの星を獲得したラーメンなど、もはや挙げていくことが困難なほど、さまざまな名店がひしめき合っているのだ。
そんな日本中にある美味しいラーメンの中から、今回は京都を代表するラーメンといっても過言ではないお店をご紹介したい。
お店の名前は「本家 第一旭 たかばし本店」だ。
・京都駅から歩いてすぐの名店
こちらのお店は、京都駅から歩いてすぐの場所にある有名なラーメン店。
その名前は世界中にとどろいているのか、多くの外国人も列を作って並んでいる。
特にランチタイムやディナータイムは非常に混雑しているので、混雑が苦手なかたは、少し時間をずらして訪問する事をオススメしたい。
・たっぷりのチャーシューが嬉しい特製ラーメン
そんなお店で注文したいのがたっぷりのチャーシューが嬉しい特製ラーメンだ。
醤油の効いたスープに、京都特産の九条ネギがたっぷりとトッピングされたラーメンは、どこか懐かしい味わい。
その懐かしい味わいに、しっかりとしたコシのある麺がよくマッチしている。
もちろんチャーシューも、手抜かりの無いうまさだ。
・注文しておきたいライス
お腹に余裕がある方にオススメしたいのが、食べ放題ともいえるほど、大量のタクアンと供されるライスだ。
このライスに、好みの量のチャーシューをのせ、美味しい醤油スープをかける。そんなオリジナルのミニチャーシュー丼は最高の贅沢といえるだろう。
もちろん、好みでタクアンをのせてもいいだろうし、九条ネギをのせてもいいのだ。
行楽シーズンに京都を訪れる、そんな場合があるかもしれない。
もちろん出張などで京都を訪れる、そんな場合もあるだろう。
もし京都を訪れるのであれば、京都駅からのアクセスもバツグンなこちらのお店でラーメンを味わってみてはいかがだろうか?
そこには、京都だからこそ味わえる、そんなおもむき深い味わいのラーメンがあるに違いないのだ。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
店名 本家 第一旭 たかばし本店 (ほんけ だいいちあさひ)
住所 京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
時間 5:00~翌2:00
休日 木曜日
公式ホームページ http://www.honke-daiichiasahi.com/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
年間24万人が来店する京都ラーメン【本家第一旭】
PR TIMES / 2024年9月17日 16時15分
-
【日本麺紀行】郡山ブラックラーメンの源流を味わえるお店 / 福島県郡山市の「ますや 駅前店」
GOTRIP! / 2024年9月15日 6時30分
-
昼のススキノで思う存分“ラーメン”を堪能できる新スポット「ミングル」が12日オープン 札幌の人気店だけでなく大阪の名店の“限定味噌ラーメン”も登場 札幌市中央区
北海道放送 / 2024年9月11日 20時36分
-
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5(2024年8月)
ガジェット通信 / 2024年9月7日 7時30分
-
リニューアルした「スガキヤ」カップ麺2種をマニアが食べ比べ オススメ〝ちょい足し〟アレンジも教えます
Jタウンネット / 2024年9月1日 20時0分
ランキング
-
1東京都、018サポートで新たに134人への重複支給発覚 マイナ申請の照合設定に誤り
産経ニュース / 2024年9月20日 19時47分
-
2メルカリで「マイナス評価」が1つでもあったら売れなくなる? 購入を敬遠される可能性も……
オールアバウト / 2024年9月20日 20時40分
-
3ダウンタウン浜田雅功の“くちびる寿司”を食べてみた ユニークな見た目に笑ってしまう
オトナンサー / 2024年9月20日 23時10分
-
4「ぜんたーい、止まれ!」その入場行進なんのため? 元体育主任が語る、運動会で廃止すべきこと3つ
オールアバウト / 2024年9月20日 20時35分
-
5「SHOGUN」エミー賞受賞を喜ぶ人と抵抗ある人 日本人がアメリカで最多受賞した本当の理由
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 13時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください