ヨックモック青山本店のカフェ「BLUE BRICK LOUNGE」に春らしい桜や苺を使った新作スイーツ登場!
GOTRIP! / 2018年2月23日 11時30分
東京・南青山にあるヨックモック青山本店に併設されているラウンジ「BLUE BRICK LOUNGE(ブルー・ブリック・ラウンジ)」では、桜や苺などを使った春の新作メニューが登場しています。
ヨックモック青山本店は、「お客様への感謝の気持ちとして、ゆとりとくつろぎの時間を提供したい」というコンセプトのもと1978年に誕生しました。
ヨックモック青山本店のカフェ「BLUE BRICK LOUNGE(ブルー・ブリック・ラウンジ)」は、2016年8月にリニューアルオープンし、よりくつろぎの時間が過ごせるような明るい陽射しが降り込むゆったりとした店内で、ウッドデッキが心地よいオープンエアのテラス席も設けられています。
店内では、季節ごとに変化する限定のオリジナルケーキやデザートだけでなく、ランチタイムにはキッシュやガレットなどが楽しめるランチメニューや、夜にはお酒をおいしく楽しむためのお料理も登場します。
今回ご紹介する春の新作スイーツは、見た目も味わいも春を感じられるスイーツとなっています。
・桜のクレームブリュレ 1,404 円 (税込)
春の気分が盛り上がるピンク色が愛らしい「桜のクレームブリュレ」は、ほんのり桜が香るやさしい味わいのクレームブリュレに、パリパリ食感のチェリーのチュイル、ふんわり軽いシャンティ、サクサクのピンクのメレンゲがトッピングされた華やかな一皿です。
ふんわりとやさしい味わいの中に、フレッシュな苺の爽やかな酸味と、甘酸っぱいチェリーのソースがアクセントになっています。
・ブルー・ブリック・ティーセット 2,592円(税込)14:00~20:00 限定 ※写真イメージは2名分
「YOKU MOKU」とは、スウェーデンの首都ストックホルムから北へ約800km、北極圏の線上にある森と湖に囲まれた小さな町の名「JOKK MOKK」に由来しているそう。
店名の由来ともなっているスウェーデンのカフェ文化「フィーカ」をアレンジした「ブルー・ブリック・ティーセット」も、春らしい季節限定の味わいが揃います。
桜や苺などを使用した鮮やかなピンクスイーツと春素材のお料理を、少しずつつまんで楽しめるようプティサイズになっており、ドリンクも2杯付きます。
さらに、ドリンクメニューにも季節限定で楽しめる春らしいラインナップが揃います。やさしい甘さのホワイトチョコレートとフランボワーズソースの酸味が溶けあう「ホットベリーラテ」は、ラテアート部分をドリンクと混ぜるとキレイな桜色になって、見た目もキュート!
ドリンクを注文すると、シガールが付いてくるのも嬉しいですね。
カフェでもテイクアウトでも楽しめる季節限定のケーキも登場しています。
香ばしいアーモンドの生地で、甘酸っぱい苺とコク深いピスタチオのムースリーヌをはさみ、軽い食感でさっぱりとした味わいのケーキ「苺とピスタチオのフレジエ」と、桜風味のムースで、とろりとしたグリオットチェリーのコンポートを包み、抹茶のビスキュイをあわせた、可憐なピンク色のケーキ「さくら」の2種類です。
ヨックモック青山本店では、おなじみのシガールや定番クッキーはもちろん、季節ごとに変化する彩り豊かなケーキや焼き菓子を購入することができます。
青山本店限定の特別なお菓子もあり、定番商品とは違うヨックモックの味わいを楽しむことができます。青山店限定のアイテムなので、手土産にもオススメです。
ヨックモック青山本店のカフェ「BLUE BRICK LOUNGE」で、一足先に春の訪れをスイーツで堪能されてみてはいかがでしょうか。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
「BLUE BRICK LOUNGE」春の新作スイーツ
販売期間:2018年2月20日(火)〜4月19日(木)予定 ※商品によって異なる。
販売場所:ヨックモック青山本店「BLUE BRICK LOUNGE」
住所:東京都港区南青山5-3-3
営業時間:SHOP 10:00-19:00
LOUNGE 10:00-23:00(日・祝10:00-19:00)
バールタイム 18:00-23:00(日祝除く)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
高級&人気ブランドと夢のコラボ! リュクスなアフタヌーンティーを 東京・名古屋・大阪のホテルで満喫
CREA WEB / 2024年7月23日 11時0分
-
大好評の「南青山ロール」が手軽に楽しめる “いつでもヨックモック 冷凍自販機”が初登場! 7月23日(火)よりラゾーナ川崎プラザで展開
PR TIMES / 2024年7月17日 16時0分
-
ブルーボトルコーヒーが豊洲公園に8月23日OPEN。開放的なテラス席で新作デザートコーヒーを味わっちゃお!
isuta / 2024年7月17日 12時0分
-
暑さを忘れ、涼しく爽快なひとときを! エクセルシオール カフェで7月11日よりソーダやアイスケーキ、エクセごはんの新作が登場
PR TIMES / 2024年6月27日 16時45分
-
【ニューオータニイン札幌】旬の桃を半玉使ったパフェが楽しめる「桃のアフタヌーンティーセット」を期間限定で販売!
PR TIMES / 2024年6月26日 11時15分
ランキング
-
1お賽銭に「1円」や「5円」を選んではいけない…神社案内人が心がけている「現代の賽銭マナー」
プレジデントオンライン / 2024年7月25日 7時15分
-
2暑い夏も要注意!インフル、コロナ、手足口病…「感染症ドミノ」から身をまもる方法
女子SPA! / 2024年7月25日 8時45分
-
3秋に発売「スズキの新型SUV」は期待できるか? 「フロンクス」試乗でわかった開発陣の本気
東洋経済オンライン / 2024年7月25日 14時0分
-
4専業主婦から起業し年商3億円の経営者「英語が話せないだけで何も障壁はない」チャレンジ思考で海外進出へ
女子SPA! / 2024年7月25日 8時44分
-
5食べる、塗る…健康や美容に効果が!世界中で親しまれている自然療法とは?
ハルメク365 / 2024年7月25日 16時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)