トップクラスの納豆おつまみに遭遇!〈八重洲 天ぷら串 山本家〉のねばねばサラダ。
Hanako.tokyo / 2020年12月10日 10時54分
鈴木真由子25歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください今回は八重洲にある〈八重洲 天ぷら串 山本家〉を訪れました。
名物の納豆サラダを求めて。〈八重洲 天ぷら串 山本家〉@八重洲
日本橋駅付近にある、細い通路に飲食店の並んだ小道。夜に来ても楽しい通りだろう。ここに目的のお店があるらしい。
ちょうど道の中間ほどに〈八重洲 天ぷら串 山本家〉があった。某グルメサイトで納豆グルメを検索し、ちょっと珍しいメニューを発見したため、今回訪問することに。
中に入って2階席へ。個室や小上がりのような席など、シチュエーションに合わせて選べるのがいい。
メニューで早速気になっていた「山本家のねばねばサラダ(納豆入)」を発見!名物サラダと表記されており、より一層期待が高まる。
到着した料理がこちら。ぱっと見はコールスローのよう。この時点で納豆の香りはせず、のりと紫蘇がのることにより、ビジュアルが和風に仕立て上げられていることが感じられる。口の中に入れると納豆のとろみとマヨネーズが化学反応を起こしてより一層まろやかに、そしてコク深いものに変化し、旨味が口いっぱいに広がる。
シャキシャキとしたキャベツの食感もいいアクセントに。三杯酢が入っているため後味もさっぱりだ。納豆おつまみの中でも3本の指に入る「山本家のねばねばサラダ(納豆入)」。ビールのおともとして堪能するため、また〈八重洲 天ぷら串 山本家〉に訪れたいと思う。
〈八重洲 天ぷら串 山本家〉
050-5597-7845
東京都中央区八重洲1-4-9 1F
月〜金11:30〜14:30、17:00〜24:00、土16:00〜23:00 日曜、祝日休
※変更の可能性もございますので公式ページをご確認の上ご来店ください。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
JR東京駅から徒歩1分の地下街「ヤエチカ(八重洲地下街)」 新店舗が続々オープンしています!
@Press / 2024年7月23日 14時0分
-
HARNEY & SONS、初のコラボかき氷メニュー登場!「かき氷コレクション・バトン」で販売開始
@Press / 2024年7月17日 14時0分
-
すき家の「ディストピア朝食・500円」の正直な感想 「使い捨ての容器」には賛否あるだろうけど…
東洋経済オンライン / 2024年7月13日 8時30分
-
【大丸・ヤエチカ・東京駅一番街・東京駅・東京ミッドタウン八重洲で実施】6社合同、合計約300店舗対象のデジタルスタンプラリーにギックスの商業施設・観光事業向けキャンペーンツール「マイグル」2度目の採用
PR TIMES / 2024年7月8日 12時45分
-
進化し続ける“今”の八重洲を「食べる・巡る・知る」<八重洲エリア 6社 連携施策>「八重洲ごっつぁんチャレンジ!LINEスタンプラリー」元力士一行の“練り歩き”も2日間限定で開催
PR TIMES / 2024年7月1日 14時0分
ランキング
-
1泥酔して道端で寝ていると…介抱してくれた“女性”のまさかの正体。一ヶ月後に再会し、「思わず絶句した」
日刊SPA! / 2024年7月23日 8時52分
-
2「新しいiPhone」を少しでもおトクに入手する技 円安ドル高で、毎年のように値上がりしている
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 11時0分
-
3天才物理学者アインシュタインの脳に見られる特徴とは?
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月23日 9時26分
-
4腰痛に悩む女性が今すぐに取り入れるべき「3つの習慣」…“ぎっくり腰のリスク”も軽減
女子SPA! / 2024年7月22日 17時42分
-
5「ハイオクとレギュラー」は何が違う? ハイオクが「高い」のはなぜ? “ハイオク指定車”にレギュラーを入れたらどうなる?
くるまのニュース / 2024年7月22日 21時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください