〈SweetsCaravan〉で“本物”にこだわった「チーズケーキ」をお取り寄せ!
Hanako.tokyo / 2020年12月24日 15時0分
今回お取り寄せした「バスクチーズケーキ・シリーズ」は、チーズケーキの達人と呼ばれるパティシエ藤堂栄男氏が監修したチーズケーキです。全ての食材にこだわり抜く、達人ならではの特別なバスクチーズケーキをレポート!
3種のカップ入りバスクチーズケーキを食べ比べ!
藤堂栄男氏は、ドイツ国立製菓学校やフランスをはじめとしたヨーロッパ各国で学び、20代で銀座の名店・三笠会館の製菓長に就任。1986 年に藤堂プランニングを設立。各メディアでも活躍し人気プロデュースシェフとしての地位を確立しています。そんなチーズケーキの達人のバスクチーズケーキが届きました!
藤堂栄男氏の作るバスクチーズケーキは、小麦粉を一切使用せず濃厚なクリームチーズと特撰たまごをたっぷりと使用。素材にこだわり作り出した生地を250度の高温で一気に焼き上げた本格派チーズケーキです。
見栄えや飾り気よりも本質にこだわったチーズケーキは、ぎっしりとした濃厚で純粋なチーズの旨味が感じられます。
カップ入りで持ち歩きOK!こだわりのバスクチーズケーキが食べたい時に楽しめる。
フレーバーは全部で3種類。まずは、定番の「バスクチーズケーキ カップ」(各 540円)。オランダ産エダムチーズで作るスタンダードなバスクチーズです。カップ入りなので、オフィスなどでのおやつタイムに持ち歩けるのも嬉しい!ちょっとした自分用ご褒美スイーツに最適です。
瀬戸内海産のフレッシュなレモンを使用した「瀬戸内レモンバスクチーズケーキ カップ」は、瀬戸内海産のレモンを皮ごとパウダーにして生地に練り込み、レモンの爽やかな酸味を際立てています。鼻から抜けるフレッシュなレモンの香りまで美味しい!レモンスイーツ好きにおすすめしたいチーズケーキです。
「塩バスクチーズケーキ カップ」は、味わい豊かなフランス、ブルターニュ地方のゲランドの塩を練りこんだ塩バスクチーズケーキです。甘さ控えめに仕上げてあるので、ワインと一緒に味わっても。
極上のバスクチーズケーキは手土産にもピッタリ!
最近のバスクチーズケーキブームで様々に形を変えたものとは異なり、バスクチーズケーキ本来のおいしさを追求し、必要な食材のみで素直に仕上げた本物の美味しさが楽しめます。シンプルに仕上げてあるので、好みの具材でデコレーションしてもOK。また、お出かけの日に合わせて注文すれば手土産にもできます。
3種の特別なバスクチーズケーキは、〈SweetsCaravan〉のECサイトまたは、ポップアップ店でしか購入できません。
サイトには、藤堂栄男氏監修のプリンやシフォンケーキなどもアリ!ぜひ、公式サイトを覗いてみてくださいね。
〈SweetsCaravan〉
東京都渋谷区神南1-20-7 川原ビル6F
03-4405-3988
公式サイト
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
チーズケーキ専門店MEETS CHEESE×大阪の回転寿司店 本格チーズデザートを「廻転鮨 銀座おのでら 大阪店」にて9月17日より販売開始
@Press / 2024年9月19日 12時15分
-
こだわりの素材を使ったチーズケーキ専門店『Melty(メルティ)』9月12日(木)青森・NATURE SHOP内にグランドオープン!
@Press / 2024年9月10日 13時45分
-
【八天堂オンラインショップ】「くりーむパン21種制覇セット」販売開始!好きな味がきっと見つかる&食べ比べも楽しい!期間限定でプラスワンキャンペーンも開催
PR TIMES / 2024年9月9日 14時15分
-
大丸東京店にトリュフをふんだんに使った“高級ポテトチップス&ポップコーン”が登場!
IGNITE / 2024年9月6日 20時0分
-
トリュフをふんだんに!高級ポテトチップス&ポップコーンが登場 大丸東京店 最旬スイーツ
PR TIMES / 2024年9月4日 18時15分
ランキング
-
1幼稚園の娘の“話し方”に、お隣さんが「言うか悩んだけれども…」 助言に母感謝、幼少期の「構音障害」とは?
まいどなニュース / 2024年9月19日 7時0分
-
2「結局、水筒にスポーツドリンクを入れるのはNGなの?」「炭酸飲料は?」 水筒に入れていいもの/いけないものを企業が解説
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月18日 18時48分
-
3若者にも増加中…「スマホ老眼」を治す一番の近道は?【一生見える目をつくる】
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年9月19日 9時26分
-
4円安で苦しんだ100円ショップ、円高で勝つのは? 上場している企業3社【セリア】【キャンドゥ】【ワッツ】の有望株を探る
MONEYPLUS / 2024年9月19日 7時30分
-
5ライダーの命と顔を守った「ヘルメット」に衝撃…内側は血塗れでも、「フルフェイス以外は顎を失う」
まいどなニュース / 2024年9月19日 7時5分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください