【大銀座】ビューティーブランドが手掛けるヘルシー和食3選。食べて体の内側から綺麗に！

お肌のお手入れやメイク道具を開発しているビューティーブランドが手掛ける飲食店が急増中。食からも“美と健康”を意識するきっかけに訪れてみてはいかが？

1.〈SHISEIDO THE TABLES〉／銀座

「出汁あんかけお粥膳」1,200円

訪れる人が「姿・身体・心」を整えられる場所として誕生したコミュニティスペース。

「出汁あんかけお粥膳」はゴマをすり、出汁をかけ、つけあわせの山椒昆布や梅干しと共にいただく滋味あふれる一品。玉露、煎茶、棒ほうじ茶など日本茶をじっくり味わうメニューも人気。

（Hanako1170号掲載／photo : Kayoko Aoki text : Kana Umehara, Kahoko Nishimura edit : Rie Nishikawa）

SHISEIDO THE TABLES

東京都中央区銀座7-8-10 SHISEIDO THE STORE 4FPhone: 03-3571-142011：00〜19：30LO　不定休

2.〈REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA〉／日比谷

「お膳PLATTER」2,800円。季節ごとに旬の食材を取り入れた内容に。現在の冬メニューは、根菜類やきのこをふんだんに使ったラインナップ。

〈REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA〉で供される料理のコンセプトは“モダン精進”。卵以外は全て植物性由来の食材を使いながらも、ひとつひとつ丁寧な仕事が施され、食べ応えは十分。また、見目麗しいビジュアルも感動必至。従来のストイックなイメージを華麗に覆す。

〈REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA（リバイブ キッチン スリー ヒビヤ）〉
都会の商業施設の中というロケーションにありながら、天井が高い開放感たっぷりの店内。アレルギーのある人、ヴィーガンの人とも一緒にテーブルを囲める希有なレストラン。デリメニューもあり、テイクアウトも可能。
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2F
03-6831-4620
レストラン11：00～23：00（フード21：30LO、ドリンク22：00LO）、デリカテッセン11：00～21：00　休みは施設に準じる
48席／禁煙

（Hanako1192号掲載／photo : Kenya Abe text & edit : Yoshie Chokki）

3.〈創作料理 FANCL 令和本膳〉／銀座

〈ファンケル 銀座スクエア〉の中にある〈創作料理 FANCL 令和本膳〉。〈ファンケル〉流のおもてなしと本膳料理が味わえます。こちらでしか味わえない一品が〈ファンケル〉の発芽米「金のいぶき」をアレンジした焼きおにぎりのお茶漬け。香ばしい味わいがクセになるそうで、店員さんもすごくおすすめしていました！〆の一杯にも最適ですね。

〈ファンケル 銀座スクエア〉
東京都中央区銀座5-8-16
03-5537-0231（代表）
11:00～20:00
※営業時間はフロアにより異なります。
無休（1月1日のみ休館）
公式サイト