【京都】話題のぷるぷる「台湾カステラ」に出会える!カフェ〈The old taste.〉へ。~カフェノハナシ in KYOTO〜
Hanako.tokyo / 2021年2月27日 18時0分
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は、烏丸にある〈The old taste.〉を訪れました。
台湾グルメを提供するショップと出会う機会はたびたびある。でも、カフェ時間を通して台湾の食文化に触れられるお店ってそうそうないなって思っていたら、〈The old taste.〉は思い描いていたカフェそのものでした。自家製の台湾カステラやルーロー飯を、台湾茶とともに楽しめます。
店内は白を基調したスタイリッシュな内装に。オリジナルグッズの販売もあります。
台湾味覚探訪 in 京都。
「台湾カステラ(プレーン)」600円
ふわふわぷるぷるで話題の台湾カステラを自家製で提供。思わず夢中になってしまう、いつまでも食べ続けられそうな穏やかな甘さと、力強い卵の風味が特徴的。(時間さえ許すのならお代わりしたかったです…)シンプルながら、どこか愛らしいこのフォルム。写真に収めたくなる気持ちもほどほどに、温かいうちに召し上がれ。
「ルーロー飯」600円
手に持ったお箸が自動で動いているのでは…?と感じるくらい、虜になってしまった"ルーロー飯”。そもそもルーロー飯って何?という方に簡単に説明すると、台湾スタイルの豚丼です。食欲をそそる香りにまずは鼻腔がやられ、甘辛い味わいに味覚をやられ…。ふっくらとしたごはんとの絡みが、感動の域でした。
「台湾茶」500円〜
上記台湾グルメと合わせて味わっていただきたい本格台湾茶。茶葉は「杉林渓高山茶」(600円)や「東方美人茶」(600円)などが揃い、それぞれの詳しい特徴はメニュー表にも記載されているので、そちらを参考に。淹れ方はとっても簡単。まずは、茶壺(右)から茶海(中央)へ注ぎ、それから茶杯(左)へとバトン。台湾カステラ片手に台湾茶をいただいていると、現地を旅しているかのような気分に浸ることができます。
「台南のおばあちゃんの味をあなたに」というパワーワードにすっかり心を鷲掴みにされてしまっております、きょん。です。日本ではなかなか体験できない現地の風味に触れたことですっかり五感が刺激されてしまい、台湾旅行欲がさらに高まってしまった…。台湾通はもちろんですが、いつか行ってみたいわん、という方もきっと同様の欲求に駆られるはず。
〈The old taste.(ジ オールドテイスト)〉
京都市下京区堀之内町272-7
10:00~18:00 月・第3日休
外部リンク
- 京都を代表するコーヒーロースターのフラッグシップ店〈The Unir coffee senses〉で、スペシャルな珈琲体験を。~カフェノハナシ in KYOTO〜
- 人気の珈琲店〈GOOD TIME COFFEE HIGASHIYAMA〉が東山区に2号店オープン。~カフェノハナシ in KYOTO〜
- 金閣寺からすぐ。バス停横にある本格派コーヒースタンド〈GOGO COFFEE〉へ。~カフェノハナシ in KYOTO〜
- “身体にやさしい”を大切にするパティシエが生み出す芸術おやつ。パティスリー〈Jouissance〉へ~カフェノハナシ in KYOTO〜
- 和栗モンブラン専門店〈栗座〉が河原町にオープン!日本茶のエッセンスを取り入れた和栗スイーツが勢揃い。~カフェノハナシ in KYOTO〜
この記事に関連するニュース
-
今、熱い“台湾”! 『你好!台湾展』が大丸福岡天神店で初開催!
PR TIMES / 2024年7月9日 19時15分
-
【阪神梅田本店】台湾グルメ大集合!夏にぴったりの豆花かき氷が登場します
PR TIMES / 2024年7月4日 10時45分
-
名古屋・名駅で、日本の高品質な素材で 本場の製法そのまま再現 “ふわぁしゅぁ”食感 行列必須の大人気・台湾カステラが買える!
PR TIMES / 2024年6月29日 10時45分
-
名古屋・栄で、日本の高品質な素材で 本場の製法そのまま再現 “ふわぁしゅぁ”食感 行列必須の大人気・台湾カステラが買える!
PR TIMES / 2024年6月28日 18時45分
-
京丹後の自家製クラフトビール「TANGO KINGDOM Beer(R)」 「2024 SUPERIOR TASTE AWARD(優秀味覚賞)」にマイスターが選定
PR TIMES / 2024年6月25日 13時45分
ランキング
-
1トヨタの新型「ランドク“ルーミー”」初公開!? 全長3.7m級「ハイトワゴン」を“ランクル化”!? まさかの「顔面刷新モデル」2025年登場へ
くるまのニュース / 2024年7月23日 11時50分
-
2ダニ繁殖シーズン到来…アレルギー持ちや痒くてたまらない人はカーペットと畳に注意
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月24日 9時26分
-
3父親と“彼女の母親”がまさかの…両家顔合わせの食事会で二人が「固まった」ワケ
日刊SPA! / 2024年7月24日 15時54分
-
4いい加減にして!何でももらってくる“自称・節約上手”の母のせいで衝撃の事件が…
女子SPA! / 2024年7月24日 8時47分
-
5【520円お得】ケンタッキー「観戦バーレル」本日7月24日から期間限定発売! SNS「絶対に買う」の声
オトナンサー / 2024年7月24日 12時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)