いちごをお好きなだけ!〈ホテルグランヴィア大阪〉苺スイーツ×フォアグラハンバーグの贅沢Wコースを堪能。
Hanako.tokyo / 2021年3月26日 12時0分
JR大阪駅直結〈ホテルグランヴィア大阪〉19階ラウンジ「リバーヘッド」で、2021年3月6日(土)~6月30日(水)までの期間、お料理もスイーツも楽しめる「苺スイーツとフォアグラハンバーグの贅沢Wコース」を提供。オードブル、フォアグラハンバーグを楽しめる本格的なお料理に、6種類のスイーツがプラス。苺のショートケーキ、生のイチゴは食べ放題です。
お料理もスイーツもお好きなだけ楽しめる夢のようなコース
〈ホテルグランヴィア大阪〉で夢のようなコースがはじまりました。その名も「苺のスイーツとフォアグラハンバーグの贅沢Wコース」。ローストビーフ、但馬産鶏肉のガランティーヌ、茸とほうれん草のキッシュ、小海老のエスカベッシュ、カマンベールチーズのフリット、蕪のババロワの6種類からなるオードブルは、おいしいものを少しずついろんなものを食べたい!という気持ちを満たしてくれます。メインは自家製ハンバーグ。フォアグラが添えてあります。自家製フォカッチャが食べ放題なので、お好きなだけどうぞ。と言いたいところですが、スイーツのボリュームがなかなかあるので、食べ過ぎに注意!
苺づくしなスイーツコース
続いては、スイーツ。今回は「贅沢Wコース」ということで、お料理と同じ、いやそれ以上にスイーツのボリュームがすごいです!こちらのコースは、ランチ、ディナーともに開催されていますが、ディナーでのみ提供されるのが「ショコラベリー」。大阪府洋菓子コンテスト味覚部門で優良賞を受賞した特別なデザートで、4種類のムースでイチゴの味わいを表現しています。生の苺を飴でコーティングしたものがお皿に添えられているのですが、これが美しい・・・!飴で表現された苺のヘタは、見ていてうっとりとしてしまいます。
苺スイーツに囲まれつつも存在感を発揮している、「惑星アートショコラ~プラネタリウム~」。見た目とは裏腹に、やわらかく、中にはベリーソースが隠されています。
お客さまに楽しい時間を過ごしていただけるようにと、ちょっとしたアトラクション要素を含んでいるのが、「パティシエのイリュージョン~シャボン玉~」。苺のムースの上に、もくもくとシャボン玉のような泡が!提供されてから、しばらくの間泡が発生するので、写真を撮ったり、じっくりと眺めたり、楽しむことができます。
グランヴィアと言えばこれ!「グランヴィアショコラ」
グランヴィアで人気を誇る「グランヴィアショコラ」が、今回は苺フレーバーで登場。72時間かけて作り上げるという、こだわりの一品です。3種類の中からお好きなものをどうぞ。スイーツコースでの目玉は、「苺のショートケーキ」。テイクアウトでも人気のショートケーキがなんと食べ放題なんです。ふわふわのスポンジに、たっぷりのクリームと苺。これが好きなだけ食べられるなんて夢のようです。さらにさらに、ディナーでは生の苺も食べ放題です。これはもう…苺好きにはたまりません。苺の品種は日替わりだそうです。お料理もスイーツも楽しめて、コース料理とブッフェのいいとこどりなこのプラン。6月30日までの開催です。
〈ホテルグランヴィア大阪〉
〈ホテルグランヴィア大阪〉19階 ラウンジ「リバーヘッド」
2021年3月6日(土)~6月30日(水)
ランチ【2時間制】 11:30~15:30※ご予約は11:30または13:30のお時間で承ります。
ディナー【土日祝のみ】 18:00~21:00※ご予約は18:00~19:00のお時間で承ります。
ランチ お一人様3,800円/ディナー お一人様5,300円
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