“美×健康”を考えた肉グルメ4選。必要な栄養素を美味しく取り入れよう！

今、巷で密かに話題なのが美容と健康にいい肉グルメ。ボリューミーなお肉だから満足感も高い！美味しく食べながら体づくりを楽しめます。

1.「フィトテラピーソーセージ」

「フィトテラピーソーセージ 」5本入り 100g、648円。

パッケージもかわいい「フィトテラピーソーセージ」。免疫機能と新陳代謝を高めてくれるというホーリーバジル、美容や健康にも良いとされるスーパーフードのマルベリー、香りの高いコリアンダーシードをブレンドしています。

効能を聞くだけでも健康になれそうですが、さらに食品添加物も不使用なので、安心して味わえるのも嬉しいところ。
食べ方は通常のソーセージと同様に。商品は冷凍で届くので、冷蔵庫で解凍した後に、調理してください。ぷりっとジューシーな食感に、優しくハーブが香り、朝ごはんにぴったり。おいしいくてペロリと食べてしまうことでしょう。

「ふくしまのウェルネスフード」
公式サイト

（photo＆text：Ayana Kato）

2.「bf食べる美容液 UNE」

美容に必須の鉄分、たんぱく質、亜鉛を豊富に含む牛赤身肉。キレイの目安を1回100g、週2回として、ローストビーフやステーキを1カ月分セットに。塩コショウで調理済みだから食べる分を解凍するだけ。忙しい人にも最適。4種類 760g 9,800円（税込）（エフ 03-6812-9113）

（Hanako1189号掲載／photo：Kaori Ouchi text：Asami Kumasaka）

3.〈按田餃子〉の餃子

右上から時計まわりに、「豚 大根と搾菜」、「豚 カレー風味と人参」、「鶏 香菜と胡瓜」、「鶏 白菜と生姜」。

保存食研究科の按田優子さんと写真家の鈴木陽介さんが店主の〈按田餃子〉。美肌効果や血液浄化に効果がある有機ハトムギが配合された自家製の皮に、季節の素材が組み合わされた水餃子をいただくことができます。

もちろんお店で食べるのがおすすめだけど、まずはお取り寄せ、というのも。お店と同じ味の餃子を、店頭またはオンラインショップから購入することができます。

（photo＆text：Yui Tokunari）

4.「サムゲタンキット」

韓国を代表する薬膳料理が自宅で作れる調理キット。用意するのは手羽元など好きな鶏肉600gだけ。付属の朝鮮人参などの薬膳食材を加えて約1時間煮込めば出来上がり。季節の変わり目など、体調を崩しやすい時季の滋養に。

（Hanako1190号掲載／photo：Kenya Abe styling＆cooking：Yumiko Izawa text＆edit：Yoshie Chokki）