チーズと納豆のマリアージュ！〈ピザーラ〉のハーフ＆ハーフピザを納豆カスタム

鈴木真由子25歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください 今回は〈ピザーラ〉のメニューを〈Uber Eats〉でデリバリーしました。

チーズ×納豆の好相性をあなたにお届け！〈ピザーラ〉@全国

旨味の波に埋もれたい欲が爆発し、〈ピザーラ〉のメニューを〈Uber Eats〉で注文。注文したはこちらの「クワトロフォルマッジ＆とろけるモッツアの贅沢マルゲリータ」。ハーフ＆ハーフで2種類の味が楽しめるのがうれしい。

今回、そんなピザに合わせる納豆がこちら。〈ひげた食品〉のつくる濃厚でクリーミーな味わいの「きざみ」。ふわっとしたこの納豆をピザに優しくのせて食べていくのだ。

クワトロフォルマッジにははちみつが欠かせない。もちろん納豆も一緒に。一口頬張れば、押し寄せる旨味の渋滞に脳内が幸せいっぱいになってしまうこと間違いなし。

こちらのとろけるモッツアの贅沢マルゲリータにも、納豆と付属のオリーブオイル、そしてハーブをぱらり。トマトの酸味とチーズの濃厚さに旨味の深さを出すようなポジションで、アシストに入る納豆がこれまた良い味のバランスを取ってくれているのである。ピザにのせるなら粒の細かい納豆がおすすめです。

※納豆アレンジは筆者が独自に考案したもので、お店がおすすめしているものではありません。味についても個人の感想です。

〈ピザーラ〉

https://www.pizza-la.co.jp/