中野〈スナックかめ〉のマスターが目指す、『夜のデイサービスになりたい』。

マスター歴：3年血液型：O型干支：未年星座：てんびん座趣味：お酒、旅行カラオケの十八番：中島みゆき全般好きな男性のタイプ：やさしくしてくれる人

マスターからの御言葉「夜のデイサービスになりたい 」」

生まれは東京・八王子。実家は蕎麦屋でした。20歳で父が亡くなって後を継いだものの、ある日火事で焼けてしまったんです。その後はサラリーマンやヘルパー、前職は介護の専門学校で講師を10年。50歳を過ぎてこれからの人生を考えたとき、自分の居場所を作ろうと3年前にこの店をオープンしました。福祉の仕事が長かったこともあり、ここは「夜のデイサービス」になれたらって思ってるの。

スナックは独りで寂しい人も仕事で疲れた人も気軽に立ち寄れる社交の場。お腹いっぱい食べてワイワイおしゃべりして、ほっと息抜きしてもらえたら何よりね。ご要望があれば介助も送迎もしてあげたいくらい！現在、夜の営業はお休み中だけど、大変な時代こそどう生きていくかは自分次第。だから今は「頑張っている人をおいしい手料理で応援しよう」とランチに全力投球してます。マスターとしてはまだまだ新米。これから楽しく歳を重ねながら死ぬまで店を続けていきたいですね。

今回のお菓子…〈東ハト〉の「キャラメルコーン」。

「大好き！キャラメルのジュワッととろける感じがたまらないのよね～。」

今回のお店〈スナックかめ〉

ランチ980円、セット（夜）1,800円～。緊急事態宣言中はランチのみ営業。
東京都中野区中野3-35-5 2F
03-6382-5711
11：00～14：00　火木日休（通常無休）
12席／全面喫煙可

（Hanako1200号掲載／photo : Shu Yamamoto text : Kumiko Hoshi）