〈東京ステーションホテル〉と〈グローブ・トロッター〉のコラボレーションアフタヌーンティーが登場!
Hanako.tokyo / 2021年10月6日 12時0分
〈東京ステーションホテル〉では、12月15日(水)までの日にち限定で、英国発のラグジュアリーラゲッジブランドの〈グローブ・トロッター〉とのコラボレーションアフタヌーンティーを開催しています。テーマは“イギリスを旅する”。〈グローブ・トロッター〉の世界観を表現したスーツケース型のスイーツや、バッグ型のセイボリーなどが並びます。海外旅行に中々行けない今、東京駅舎の中で英国気分に浸ってみませんか?
〈グローブ・トロッター〉の世界観がアフタヌーンティーになるのは初めて。
〈グローブ・トロッター〉は、1897年にイギリスで誕生したラグジュアリーラゲッジブランド。クラシックでモダンデザイン、当時の最先端技術を採用した素材「ヴァルカン・ファイバー」、熟練した職人によるハンドメイドというクオリティの高さから、世界中の著名人や旅行者に愛されています。
東京の玄関口に位置し、百年以上の歴史を有する〈東京ステーションホテル〉とは、“旅”というコンセプトが共通することから今回のコラボレーションが実現しました。〈グローブ・トロッター〉がアフタヌーンティーを出すのも初めて、〈東京ステーションホテル〉が、グローバルブランドとコラボするアフタヌーンティーも初めて、ということで……初めて尽くしの夢の企画をご紹介します。
席には今回のために作られた〈グローブ・トロッター〉のアイコンコレクション「サファリ」をイメージして作ったミニポーチが置いてありました。中には〈東京ステーションホテル〉オリジナルのバスアメニティ「Est. 1915」(シャンプー、コンディショナー、ボディソープ、ボディローション、石鹸)5点が入っています。こちらは400名限定のミニポーチ付きのプランのもの。おうちに帰ってからも旅の続きを楽しめる粋な計らいです。
メニューカードも凝っていて、〈グローブ・トロッター〉のパスポートスリーブをモチーフにしたデザインで作られています。会場にはバッグコレクションの「ロンドン・スクエア」もディスプレイ。クリスマス時期にはトロリーケースも登場するそうです。
キュートなビジュアルに釘付け!「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」。
「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」7,300円、400名様限定のミニポーチつき 9,300円。
「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」では“イギリスを旅する”をテーマに、スイーツ6種類とセイボリー6種類が登場します。英国のイメージをヒントに考案したオリジナルメニュー、一つ一つがかわいくて凝っているので〈グローブ・トロッター〉ファンならずとも、誰でも世界観を楽しめます。
青リンゴのブラムリーを使ったウェルカムドリンクからスタート。サーヴされた瞬間から、りんごのフルーティーな香りが漂います。
ウェルカムドリンクを楽しんだあとは、英国王室御用達ブランド「フォートナム・アンド・メイソン」をはじめ、オリジナルフレーバーティーやハーブティー、ブラックティー、コーヒーなどをフリーフローで楽しめます。
イギリスがテーマのアイコニックなスイーツ6種。
「スーツケースケーキ〈Globe-Trotter〉」。
〈グローブ・トロッター〉のスーツケースケーキをはじめに、ユニオンジャックを乗せた焼き菓子など、随所に英国エッセンスを感じるスイーツが並びます。
「スーツケースケーキ〈Globe-Trotter〉」は、〈グローブ・トロッター〉のコレクション「サファリ」をモチーフにした、濃厚なチョコレートケーキ。旅情をかきたてる形のかわいらしいスイーツはシェフパティシエの瀧澤氏が考案。
「サファリ」のディティールを再現するために、レザートリムを一つ一つデコレーションしています。〈グローブ・トロッター〉の製品も職人の手作りなので、ここでも共通するものが。
左から「ホワイトモンブラン」、「ロンデル with ユニオンジャック」。
左から「マチェドニアとジュレ」、「ラム酒風味のフルーツケーキ」、「紅茶のムース ブラムリーソルベ添え」。
ケーキは、コーヒー風味のホワイトクリームの中に、和栗と栗のクリームが入った「ホワイトモンブラン」と、ホテルオリジナルの焼菓子ロンデルの上に、ユニオンジャックをプリントしたチョコが乗った「ロンデルwithユニオンジャック」。
グラススイーツは3種。チョコレートで蓋をしている「マチェドニアとジュレ」は、たっぷりとフルーツが入っていてさっぱりとした味わい。「ラム酒風味のフルーツケーキ」は、ラム酒につけたドライフルーツが風味豊かに香ります。フルーツケーキはイギリス発祥で、結婚式や記念日にも出したりするんだそう。りんごの型に入っているのは「紅茶のムース ブラムリーソルベ添え」。香り豊かな紅茶のムースに、ウェルカムドリンクと同様のブラムリーをソルベにしてトッピングしています。
お食事の代わりにもなるボリューミーなセイボリー6種。
「クラブサラダ〈London Square〉」。
グローブ・トロッターのハンドバッグ「ロンドン・スクエア」に見立てたキュートな形の「クラブサラダ〈London Square〉」。中にはさわやかな味わいの蟹サラダがたっぷり入っています。バッグの取っ手や四隅のレザーコーナーも再現されていて、ついつい写真を撮りたくなっちゃう一品。
左から「スコッチエッグ」、「シェパードパイ」。
左から「ローストビーフのイングリッシュマフィンサンド」、「スモークサーモンとビーツのサラダ」、「海老と胡瓜のサンドウィッチ」。
イギリスの定番料理「スコッチエッグ」はプチサイズで登場。家庭料理の「シェパードパイ」は、濃厚で奥深い味わい。
「ローストビーフのイングリッシュマフィンサンド」もかわいらしいサイズです。旨みを丁寧に閉じ込めたジューシーなローストビーフをサンドしています。自家製スモークサーモンやビーツを使った、色鮮やかなポテトサラダ「スモークサーモンとビーツのサラダ」。イギリスのアフタヌーンティーで定番のキューカンバーサンドウィッチと、プリっとした食感のシュリンプサンドウィッチ「海老と胡瓜のサンドウィッチ」もラインナップ。
アフタヌーンティーを楽しんだあとは〈グローブ・トロッター〉銀座店へ。
メニューカードとオリジナルステッカー。
Instagramキャンペーンで、グローブ・トロッターのレザーステッカーセットが当たる。
メニューカードを〈グローブ・トロッター〉銀座店に持っていくと、オリジナルステッカーをプレゼント(メニューカードにつき1枚。2022年1月31日(月)まで)。
さらに「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」を利用した方向けのInstagramキャンペーンも開催しています。豪華宿泊券やオリジナルステッカーがもらえるそうなので、合わせてチェックしてみてください。
イギリス発祥のアフタヌーンティーを、イギリスを旅するテーマで味わえる「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」。周りを見渡すと、おひとり様で優雅に楽しんでいる方もたくさんいました。各日30名様限定ということもあり、気になる方はお早めにチェックしてくださいね。
「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」
【開催日】10月9日(土)、10月18日(月)、10月21日(木)、10月24日(日)、10月25日(月)、11月3日(水祝)、11月6日(土)、11月7日(日)、11月10日(水)、11月16日(火)、11月18日(木)、11月23日(火祝)、11月24日(水)、11月26日(金)、11月28日(日)、12月3日(金)、12月5日(日)、12月8日(水)、12月11日(土)、12月12日(日)、12月15日(水)
東京都千代田区丸の内1-9-1 ゲストラウンジ〈アトリウム〉
03-5220-0514(アトリウム直通/10:00~16:00)
7,300円、400名様限定のミニポーチつき 9,300円(税サ込)
13:00 or 13:30開始 ※2時間制(ドリンク30分前LO)
※各日限定30名様。2日前の12時までに要予約、満席になり次第受付終了。
公式サイト
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