【スイーツ大賞】2022年必食、進化したバターサンド。おしゃれなパッケージにも注目!
Hanako.tokyo / 2022年2月20日 12時13分
昨年1月にスタートした「ときめく!スイーツ大賞」も数えること3回目!今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。今回はビスケットやバタークリーム、主役となる素材などに独自のエッセンスを加えた新たなバターサンドが勢ぞろい。形も大きさも自由なジャンルゆえ、まだまだ進化する余地もあり。
1.〈OVEN.Y.〉のミトンレーズンバターサンド/新宿
ショコラティエとしての顔を持つ江口和明シェフが生み出したのは、バターにホワイトチョコを加えた一品。「いいね!と言ってくれているかのようなミトンの形は、贈り物にも最適」(嶋田さん)。1個321円。
【Comments】
「愛らしい“ミトン”の形はお店のトレードマーク!(嶋田祥子)」
〈OVEN.Y.〉
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店B1
03-6384-2005
10:00~20:00 休みは施設に準ずる
2.〈積奏〉の積奏セット
“まさにアート!”という世界観が側面にまで広がる3つのパッケージには、さまざまな素材を重ね合わせた12種類がぎっしり。「バターとチーズ。果物、木の実にチョコレート。これぞ、組み合わせの妙だと感じます」(甲斐さん)。冷凍で届くので、ひんやり具合を調節しながら楽しむのも。各4個入り3箱6,440円。
【Comments】
「風 、波 、虹をテーマにしたパッケージも美しい(甲斐みのり)」
CONTRIBUTORS/“スイーツエキスパート”な20人の審査員。
※ 50音順、敬称略
※ 50音順、敬称略
(Hanako1205号掲載/photo : MEGUMI, Miyu Yasuda styling : Aya Ishiguro, Ami Kanno)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
フェアリーケーキフェアの人気お菓子がアイスに!熊本の福祉施設が営む「スロージェラート」と協力してつくる「みんなでアイス」が発売
fudge.jp / 2024年7月12日 17時30分
-
「フェアリーケーキフェア」の人気お菓子がアイスになって登場!暑い日は「みんなでアイス」でひんやりしましょ
isuta / 2024年7月4日 9時0分
-
年間400万個売れる「フェルム ラ・テール美瑛」の人気バターチーズサンド、リニューアルで新登場
IGNITE / 2024年7月1日 20時1分
-
「神戸六甲ミーツ・アート2024 beyond」公募アーティスト15組が決定!
@Press / 2024年6月28日 15時0分
-
プロの視点で優れたオーディオビジュアル機器を選定、アワード「VGP2024 SUMMER」の授賞結果発表
PR TIMES / 2024年6月25日 15時45分
ランキング
-
1「ユニクロ・GU・COSのTシャツ」全部買ってわかった“本当にコスパが高い傑作アイテム”
日刊SPA! / 2024年7月17日 18時37分
-
2イケアのモバイルバッテリーに“発火恐れ” 製造不良で一部自主回収…… 海外では事故も発生
ねとらぼ / 2024年7月17日 20時10分
-
3第171回芥川賞は朝比奈秋さんと松永K三蔵さんがダブル受賞
産経ニュース / 2024年7月17日 18時4分
-
41日5分で二重アゴ&首のシワを解消!魔法の顔筋トレ「あごステップ」HOW TO
ハルメク365 / 2024年7月17日 22時50分
-
5なぜ?「N-BOX」新型登場でも10%以上の販売減 好敵「スペーシア」と異なる商品力の改め方
東洋経済オンライン / 2024年7月17日 9時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)