写真家・長野陽一さんが愛するコーヒー時間。「自宅でも各地の豆で旅の記憶に想いを馳せる。」
Hanako.tokyo / 2022年5月4日 11時51分
忙しい日々の中でのコーヒーブレイクが頭をクリアにしたり、自分らしさの輪郭に気づけたりする日常のスイッチに。十人十色の楽しみ方を伺った。今回は、写真家・長野陽一さんの愛するコーヒー時間を教えてもらいました。
〈ディモンシュ〉店主・堀内隆志さんがブレンドする中深煎りが好み。
出張先で買った盛岡〈クラムボン〉と鎌倉〈カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ〉(http://dimanche.shop-pro.jp/)の豆。
愛用のミル「みるっこ」は木のふたに替え、温かな佇まいに。
撮影での地方出張が多い、長野陽一さん。「全国に好きなコーヒー専門店や喫茶店があり、時間を見つけては豆を買って帰ります」そして自宅で丁寧に豆を挽き、ハンドドリップでコーヒーを淹れる。旅の土産話をしながら、同じくコーヒー好きな家族と味わうそうだ。
道具にも旅の記憶が宿る。コーヒーサーバーは小鹿田(おんた)焼のポット。カップはロンドンで購入。
「味にも土地や店の空気、焙煎人の人となりが。仕事をしながら、食べながら、なんてことはせず、コーヒーだけにまっすぐ向き合います」貴重な遠くの味も好きだけど、近くのホッとする味も好き。地元鎌倉の名店のコーヒーを飲むと「帰ってきた」と思えるそう。長野さんのコーヒー愛には、土地への愛も詰まっている。
Profile…長野陽一(ながの・よういち)
ポートレイトや料理、島など、背景にストーリーが漂う写真にファンが多い。鎌倉在住。写真集に『シマノホホエミ』(FOIL)、『長野陽一の美味しいポートレイト』(HeHe)など。
(Hanako1208号掲載/photo : Kenya Abe, Yoichi Nagano, Yoshiko Watanabe text : Kyoko Kashimura, Mako Yamato edit : Nao Yoshida)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
夫婦でキッチンカーのカフェ 一押しは自家焙煎のコーヒーとグルテンフリーガレット 「自慢の一杯を飲みに来て」
沖縄タイムス+プラス / 2024年9月6日 10時32分
-
「ハマったきっかけは父からの 贈りもの」超人気芸人・ヤーレンズ 出井隼之介が語る底なしのコーヒー愛
CREA WEB / 2024年9月5日 17時0分
-
「コーヒー漫才おじさん」ヤーレンズ 出井隼之介が足繁く通う好きな店 「おいしいと俺の勘が言っている!」
CREA WEB / 2024年9月5日 17時0分
-
スペシャルティコーヒー専門店「Beans.」。お試しサイズの飲み比べセットに注目
IGNITE / 2024年9月4日 21時15分
-
鎌倉で焙煎、袋は七里ケ浜 フェアトレードのコーヒー、28日に全国で発売
カナロコ by 神奈川新聞 / 2024年8月28日 5時0分
ランキング
-
1小泉進次郎を称賛し、自民党に投票するのは「レベルが低い」から? 知的エリートが陥りやすいワナ
オールアバウト / 2024年9月19日 21時15分
-
2なぜ「肌の接触」が必要なのか? ハグやマッサージが幸福感をもたらす理由
ニューズウィーク日本版 / 2024年9月19日 17時50分
-
350代から急増する薄毛の悩み!薄毛危険度チェックで確認&早めの対策を
ハルメク365 / 2024年9月19日 16時0分
-
4「特需」に沸き立つ日本の港湾用クレーンメーカー…米中対立の余波で“棚ボタ”ウハウハ(重道武司)
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年9月19日 9時26分
-
5「血糖値」下げるつもりが、じつは無意味な習慣4つ 「健康的な面」だけにフォーカスを当ててもダメ
東洋経済オンライン / 2024年9月16日 15時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください