【今日、なに食べる?】気分も上がるカニクリームコロッケ3品
Hanako.tokyo / 2022年11月1日 15時46分
明治初期の日本の文献に、すでにレシピが記されていたコロッケ。明治 38年頃に銀座〈煉瓦亭〉がメニューに初めてクリームコロッケを掲載。 老若男女を問わず 人気を集め、大正 6年には「コロッケの唄 」が流行した
〈グリルシャトー〉ざくざく衣ととろけるクリームのハーモニー。
ズワイガニがたっぷり入ったカニクリームコロッケ(1個500円)。カニの身、タマネギ、ベシャメルソースの定番レシピで、子どもも大人も大好きな味わいに。粗めのパン粉で揚げるザクッとした食感や酸味の効いたタルタルソースが後を引く味わいで、お酒にもよく合う。
住所:東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB1|地図
TEL:03-5521-0205
営業時間:16:30~23:00
定休日:土日祝休
〈日比谷松本楼〉笑顔がこぼれる王道のルックスと上品な味わい。
昔から変わらぬ、ころんとした俵形がノスタルジックで愛らしいカニクリームコロッケ(1,650円)。カニの風味をふんだんに味わえる上品なクリームを、薄衣にずっしり詰めて食べ応えたっぷりに。トマトソースの酸味で、食後感が重くならず、飽きずに楽しめる。
住所:東京都千代田区日比谷公園1-2|地図
TEL:03-3503-1451
営業時間:11:00~14:00、14:00~17:00、17:00~21:00
定休日:無休
〈レストランあづま〉身のつまったカニ爪が豪華なごちそうコロッケ。
ごちそう感がぐっと高まるカニ爪入りカニクリームコロッケ(1,100円)は、食べる前からそのビジュアルにテンションアップ。ホワイトソースには、茹でた卵を混ぜて食感と風味をプラス。家庭的なほっとする味わいと、爪の先まで身がたっぷり詰まった贅沢さを堪能して。
住所:東京都中央区銀座6-7-6 西六ビル1F・B1|地図
TEL:03-3571-0392
営業時間:11:30~21:50(日祝~21:20)
定休日:無休
photo : Kaori Ouchi, Yoichiro Kikuchi illustration : Masatoo Hirano text : Keiko Kodera, Ayano Sakai, Yuko Watari edit : Keiko Kodera
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
横浜の老舗が名古屋初進出…『二代目とんかつ 栄泉 名古屋御器所店』定食はヒレかつとロースかつの2種類
東海テレビ / 2024年6月30日 12時30分
-
今が旬!食のテーマパーク 伊豆・村の駅でとうもろこし大収穫祭を開催
@Press / 2024年6月21日 14時0分
-
“かき氷専門店”『しろいくも』より食べ歩きにピッタリなテイクアウト“かき氷”が新登場!
PR TIMES / 2024年6月20日 15時50分
-
2024年6月14日(金)ステーキのどん古市場店がグランドオープン
PR TIMES / 2024年6月18日 13時45分
-
【棋聖戦】藤井棋聖「のど黒御膳」で3年連続海の幸の勝負メシ 山崎八段は「和牛ヒレステーキ」
日刊スポーツ / 2024年6月17日 13時33分
ランキング
-
1すき家、7月から“大人気商品”の復活が話題に 「この時期が来たか」「年中食いたい」
Sirabee / 2024年6月29日 4時0分
-
2忙しい現代人が“おにぎり”で野菜不足を解消する方法。野菜たっぷりおにぎりレシピ3選
日刊SPA! / 2024年6月30日 15時53分
-
31年切った「大阪・関西万博」現地で感じた温度差 街中では賛否両論の声、産業界の受け止め方
東洋経済オンライン / 2024年6月30日 14時0分
-
4湿気が多いこれからの季節に役立ちそう…警視庁が紹介する「跡が残らないヘアゴムの結び方」
まいどなニュース / 2024年6月30日 20時30分
-
5若々しい人・老け込む人「休日の過ごし方」の違い 不安定な社会、「休養」が注目される納得理由
東洋経済オンライン / 2024年6月30日 9時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)