ニューヨークのフーディーたちが愛してやまないイタリアンの名店〈Scarpetta〉が日本にやってきた!/ハナコラボJOURNAL
Hanako.tokyo / 2022年11月20日 18時30分
Hanako本誌連載「ハナコラボ JOURNAL」をお届け。“新しくてたのしいこと”に敏感な読者組織、ハナコラボパートナー。最新スポットの体験レポートやお悩み解決、イチオシアイテムの紹介など精力的な活動をお届けします。
東京・神谷に日本初出店!〈Scarpetta〉でイタリアンの名店の味を楽しもう。
乾杯の記念撮影。内装は本店からインスパイアされたものに加え、日本ならではの装飾も。
「クルードバー」と呼ばれるお店を象徴するスペースでは、ドリンクのみの注文も可能。
「fare las carpetta」=お皿に残ったソースをパンですくって最後まできれいに食べるジェスチャーを表すイタリア語。少しお行儀の悪い行為なのかもしれないが、そんな風に最後まで食べたい! とニューヨークのセレブたちを虜にしてきたモダンイタリアン・レストラン〈Scarpetta〉が10月、東京・神谷町に日本初出店。オープンのお祝いに、ハナコラボがミニ「ハナコラボミーティング」を開催。ハナコラボパートナーを代表して、シナダユイさん、花井悠希さんがリポート。
本国で1番の人気フード、「スカルペッタシグネチャートマトバジルのスパゲッティ」。
「銀鱈のソテーフェンネルとレッドワインビネガーソース」
「リコッタチーズケーキ季節のソルベ」
コースは、本国でも提供されているトマトバジルのスパゲッティなどのシグネチャーを味わえる全7品の「NewYork」をはじめ、3種を用意。そのほか、空いた時間にバーカウンターでサクッとカクテルやアラカルトメニューも楽しめる東京独自の試みも展開する。「まさにパンでパスタソースを残さず食べちゃいました」(花井さん)、「ムードたっぷりな照明がお気に入りです!」(シナダさん)
オリジナルレーベルの赤ワイン「La Dolce Vita Sette Ponti Toscana」は、ここでしか味わうことのできない逸品。
スカルペッタ東京のオリジナルカクテル「ICHIJIKU」。
社長のジョン・メドゥさん。
体験したハナコラボメンバー
花井悠希(はない・ゆき)/ヴァイオリニスト。そのほかアパレルブランドのデザイナーも務める。大のパン好き。
シナダユイ/ハナコラボSDGsレポーター。ワインが好きで、久しぶりの外食ディナーにドキドキ!
〈スカルペッタ東京〉
住所:東京都港区虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー1F│地図
TEL:03-6450-1360
営業時間:17:30〜23:00(22:30LO)
定休日:土・日曜、祝日
席数:157
(Hanako1214号掲載/photo : Kaori Ouchi text : Shiori Tsuchiya)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
人気ブランドの憧れ美人プレスに聞きました♡夏のリゾート&シティコーデ
美人百花デジタル / 2024年6月27日 20時30分
-
【美人百花最新号】女性らしくて清楚で好印象「夏の美人服」を特集!Tシャツ&プチプラ小物も
美人百花デジタル / 2024年6月16日 20時30分
-
暑い時期は涼しげな「ミントカラー」のアンサンブルが使える!短め丈で今っぽく♪
美人百花デジタル / 2024年6月12日 20時10分
-
今季買い足すなら上級見えな「グレーデニム」!ワントーンでまとめれば簡単にこなれる!
美人百花デジタル / 2024年6月10日 20時50分
-
週3着回せて定番通勤服と相性抜群!コンサバすぎない「赤アンサンブル」
美人百花デジタル / 2024年6月5日 21時30分
ランキング
-
1すき家、7月から“大人気商品”の復活が話題に 「この時期が来たか」「年中食いたい」
Sirabee / 2024年6月29日 4時0分
-
2湿気が多いこれからの季節に役立ちそう…警視庁が紹介する「跡が残らないヘアゴムの結び方」
まいどなニュース / 2024年6月30日 20時30分
-
3忙しい現代人が“おにぎり”で野菜不足を解消する方法。野菜たっぷりおにぎりレシピ3選
日刊SPA! / 2024年6月30日 15時53分
-
41年切った「大阪・関西万博」現地で感じた温度差 街中では賛否両論の声、産業界の受け止め方
東洋経済オンライン / 2024年6月30日 14時0分
-
5トヨタ次期「セリカ」に期待! 「まもなく登場?」 8代目「次期型」20年弱ぶりに復活!? みんなの声は
くるまのニュース / 2024年7月1日 7時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください