大銀座から始まる東京小旅行目利きライターも注目する #噂の新店。

仕事やプライベートで多くの店を訪れるライター注目する銀座の新店を。朝食から深夜の一杯まで、デイリーに使えるお店のなかからお気に入りを見つけて。

dari K（ダリ ケー）丸の内オアゾ店

「 甘さやミルクの量が選べ、好みにカスタムできます 」
マイカカオラテ540円〜、トリュフ1粒330円。

京都発ビーントゥバーの新業態。ここでは自社開発のグラインダーで挽いたばかりのカカオマスを使ったラテやカカオドリンク、チョコレートスイーツを提供。

dari K 丸の内オアゾ店 丸の内

住所：東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ1F　
TEL：[phone]　
営業時間：9:00〜21:00　
定休日：無休　
席数：11席

小野寺悦子

おのでら・えつこ/編集プロダクションを経て、フリーランスのライターとして活動。好物は焼菓子。主食は菓子パン＋おやつの日々を送る、無類のスイーツ好き。

bouquet（ブーケ）

「 注目はコースランチ。モーニングも絶品です 」
土日祝限定モーニングより、リコッタチーズのフレンチトースト900円。

人気ベーカリーの〈ビーバーブレッド〉が手がけたカフェレストラン。姉妹店のパンに合う独創的な料理を昼はコースでも楽しめる。

bouquet 東日本橋

住所：東京都中央区東日本橋3-9-11 FETビル1F　
TEL：[phone]
営業時間：11:00（土日祝8:00）〜19:00　
定休日：火水休
席数：18席

西村佳芳子

にしむら・かほこ／エディター、ライター。Hanakoを中心に活動し、連載「食事放談 はるかの部屋」などを担当。最近は、どんどん高まるエンゲル係数とにらめっこの日々。

平和どぶろく兜町醸造所

「 体験型酒場でどぶろくの新しい魅力に開眼！ 」
平和どぶろく兜町醸造酒500円〜。たっぷり山利しらすと大根おろし400円、紀ノ川漬けと奈良漬け350円。

和歌山の〈平和酒造〉が手がけたどぶろく醸造所＆バー。醸造家が店内で醸造した4種のどぶろくが看板。

平和どぶろく兜町醸造所 兜町

住所：東京都中央区日本橋兜町8-5 1F KITOKI　
TEL：[phone]
営業時間：13:00〜22:45
定休日：無休　
席数：30席

小寺慶子

こでら・けいこ／肉を糧に生きる肉食系ライター。趣味はひとり焼肉と肉旅（ミートリップ）、酒場で飲みながら食べ物回文を考えること。「菜の花、那覇のな」（旬もの）

Pas Loin（パ ロワン）

「 ウェイティングや食後の一杯に最高な隠れ家です 」
グラスワイン1,500円〜。田舎風お肉のパテ1,200円。

新富町の〈ビストロシンバ〉が手がけたワインバー。本店で仕込んだ料理と造り手にこだわった自然派ワインを立ち飲みで気軽に楽しめる。

Pas Loin 東銀座

住所：東京都中央区銀座4-14-2 Xcd銀座ビル2F　
TEL：[phone]　
営業時間：18:00〜2:00（土15:00〜24:00）　
定休日：日月休　
席数：4席（立食12名）

藤森陽子

ふじもり・ようこ／ワインやコーヒー、紅茶、台湾茶をこよなく愛し、昼間のカフェインを夜のお酒で洗い流す嗜好系ライター。液体とそれに合わせるスイーツやツマミの取材多数。

photo : Kayoko Ueda text : Kimiko Yamada

No. 1219

大銀座から始まる東京小旅行／Travis Japan 2023年03月28日 発売号

年に一度、Hanako恒例の「銀座」特集。Hanako編集部は、東銀座の歌舞伎座の裏にあります。銀座の通りを歩いていると「この行列は何？」と街の様子にも変化が。そう、銀座に人々が戻ってきたのです。会社帰りのおひとりさまやカップル、ちょっとよそ行きのお洒落をした母娘の姿もあります。銀座のおとなり、八重洲には東京ミッドタウン八重洲がオープンし、変化が著しい兜町には店もゲストも東京中のお洒落さんたちが大集合。日比谷、有楽町にも噂の新店が続々登場し、かたや日本橋には100年続く老舗の名店が健在しています。この春は東京のど真 …

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