銀行の金庫がカフェに大変身。兜町の新名所〈BANK〉|斉藤アリスのコーヒースタンド探訪
Hanako.tokyo / 2023年4月7日 16時0分
カフェ好きで知られるモデルの斉藤アリスの連載がリニューアル!今度は「コーヒースタンド」をテーマに、気になるお店をご案内します。
目印は樹齢1,000年のオリーブの木。
店前の看板。
ビストロ〈Bistro yen〉。
日本橋と茅場町の間に位置するエリア「兜町(かぶとちょう)」では現在、街の再開発が進んでいます。たくさんの新スポットが続々と誕生するなかでも、見逃せないのは2022年12月にオープンした複合施設〈BANK〉。その名の通り、銀行だった建物を大規模改修した施設です。
カフェは階段の下。
カフェ内観。
ショップカードはお札のデザイン。
1階と地下1階部分に、ビストロ、ベーカリー、カフェ、フラワーショップという4つのお店が入っています。この日わたしが訪れたのは、地下1階にある〈coin〉。カフェ兼インテリアショップです。もともと金庫だったという分厚いコンクリートの壁に囲まれ、ずっしりと重厚な雰囲気を醸し出しています。
お邪魔しまーす。
キャンドルや花瓶の販売も。
このティーポットかわいい。
店内のテーブルや棚には、アンティークの食器やキャンドル、タオル、靴下などの雑貨がずらり。気に入ったものがあれば、購入することができます。カフェで使われているティーポットやカップと、同じ作家さんの作品も売られていました。
カフェのとなりにはお花屋さん。
オリジナルプロダクト「petal」。
カフェ内観。
カフェの隣にはフラワーショップ〈fete〉があります。天井から吊るされた大振りのドライフラワー装飾がかっこいい。私が手にしているのはオリジナルプロダクト「petal」。シャーレの中にドライフラワーとアロマバーが入っていて、アロマオイルを垂らして香りを楽しむことができます。ミモザ、チューリップ、ラベンダーなど、組み合わせ色々で選ぶのも楽しい。
〈Raw Sugar Roast〉のコーヒー豆。
抽出器具は〈Goat Story〉の「GINA」。
オリジナルブレンドは浅煎り。
コーヒーはバリスタさんが一杯ずつハンドドリップしてくれます。マネージャーの井原 彩さんに淹れていただきました。経堂のスペシャルティコーヒー専門店〈Raw Sugar Roast〉の豆を使用。ここでしか飲めないcoinのオリジナルブレンドは、浅煎りを飲み慣れていない方でも飲みやすいよう、華やかでバランスのいい味わいに。
キャロットケーキとコーヒー。
いただきまーす。
しっとり感がたまらん。
カフェでは兜町のパティスリー〈ease〉の大山恵介シェフ監修のケーキやマフィンをいただけます。コーヒーのお供に選んだのは、一番人気のキャロットケーキ。マンゴーなどのドライフルーツとナッツがたくさん入っていて食べ応えあり。このしっとり感、病みつきになります。
(中央)「あんバター」400円。
「クイニーアマン」400円。
ベーカリー内観。
帰り際に1階のベーカリー〈Bakery bank〉でパンを買って帰ることに。こちらも〈ease〉のパティシエ大山恵介さんが監修をしています。「あんバター」400円、「ローズマリーとトマトのフォカッチャ」440円、自家製の発酵バターを使った「クロワッサン」400円をお持ち帰り。焼き上がったばかりのクイニーアマンも気になる!食に雑貨にお花に、楽しすぎる空間でした。
〈BANK(バンク)〉
東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル1F・B1
050-3593-0834
11:00〜21:30(LO21:00)
火水休
![saitoalice](https://img.hanako.tokyo/2017/08/saitoalice-300x300.png)
趣味は世界のカフェ巡り。これまで訪れた10カ国と日本全国のお気に入りカフェ107軒を紹介した書籍『斉藤アリスのときめきカフェめぐり』(枻出版)が発売中。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
夏休みに親子でメルヘン体験はいかが?“不思議の国のアリス”をテーマにした兵庫・西宮のマイペリドットカフェに、メロンを使った期間限定スイーツと、花材を使ったハンドメイド体験ができるサービスが新登場
PR TIMES / 2024年7月11日 10時30分
-
【アッシュ・ペー・フランス株式会社】新たにカフェ事業をスタート。こだわりのコーヒー、ジュエリー、アートが楽しめる複合空間「カフェ ケイブ」を表参道にオープン。
PR TIMES / 2024年7月2日 18時15分
-
「Blumo」が日本橋「BANK」に期間限定で登場、ヴィンテージ花器などを展示
IGNITE / 2024年7月1日 21時30分
-
アリスの世界で“愛するもの”と撮影会!?「不思議の国のアリス」をイメージした兵庫・西宮のフラワーカフェ「マイペリドットカフェ」に“ゆめかわ”な新スイーツと貸し切り撮影コースが登場。
PR TIMES / 2024年6月27日 10時30分
-
編集部員のおすすめカフェ4選!行きつけにしたいのはどんなカフェ?【ちょっとひと息。コラムの時間ですよ! from FUDGE.jp編集部 vol.28】
fudge.jp / 2024年6月23日 21時10分
ランキング
-
1大谷翔平&真美子さんのレッドカーペット中継に… 人気アイドルが「思いっきり映ってる」と話題
Sirabee / 2024年7月18日 15時40分
-
2山手線で妊娠中に気づいた“妊婦キーホルダー”の現実「席を譲ってくれる人は“ほぼ皆無”」
日刊SPA! / 2024年7月20日 15時52分
-
3Q. ノートパソコンが濡れてしまいました。すぐに拭けば、使い続けても大丈夫ですか?
オールアバウト / 2024年7月20日 21時15分
-
4「通知表を付けなおして!」怒り狂う母親との地獄の面談で、その場を収めたの“息子の一言”
女子SPA! / 2024年7月20日 8時47分
-
5もうメンタルが崩壊しそう…最高月収60万円だった「65歳・元大手金融のサラリーマン」、定年後のハローワークで受けた屈辱
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月15日 7時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)