“焼きたて”が嬉しいお菓子屋さん。〈B STORE 2nd〉/インスタグラマーきょんさん ~カフェノハナシ in KYOTO〜
Hanako.tokyo / 2023年4月22日 10時0分
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は〈B STORE 2nd〉を訪れました。
パリッ、ザクッ、フワッ。わくわくが詰まった食感体験。
お店があるのは、河原町と烏丸の中間地点。
2階に広がるカフェ空間。
席数も多く、ゆとりもたっぷり
繁華街を抜けた先でみつけた「B STORE 2nd」は、3月25日(土)にオープンした菓子店。
洋菓子の販売はもちろんのこと、カフェでは同店ならではの"焼きたて"菓子を多数提供。
噛み締めるたびに快音が響く食感体験には、美味しさとワクワクが詰まっていました。
焼きたてパンケーキパイ苺1,800円
パンケーキをパイ生地でサンドした、ミルフィーユ仕立ての「ガレットパンケーキ」は、同店のオリジナルスイーツ。パイがザクッと弾けた直後、パンケーキの生地がふわり。食感の対比が生み出す、絶妙な一体感は見事!4月現在はフレッシュないちごが添えられていましたが、ゆくゆくは旬のフルーツを合わせていく予定とのこと。
発酵バターシュガー(テイクアウト)680円
さくさく食感が特徴的なクレープは、クレープというよりも焼菓子を彷彿とさせる歯触りで、まさに“ベイクド”というワードがぴったり。口いっぱいに力強い香ばしさが広がる中に、発酵バターと焦がしバターの甘さもしっかりと共存していることに感服…!
フレーバーはそのほか、北海道こしあんと抹茶を合わせた「ジャポネアンバター」など、計5種類がラインナップ。単品でのドリンクは提供されていないものの、カフェメニューをオーダーすると、90分間楽しめるドリンクブッフェがセットに。店内中央に配されたドリンクコーナーで、自由に淹れることができ、コーヒーや紅茶のほか、ジュースなども豊富にスタンバイ。
フィナンシェやタルトといった洋菓子の販売は一階で行われているため、おうちカフェをご希望の方やギフトをお求めの方は、ショーケース内をチェック!
とりわけ「焼きたてフィナンシェブリュレ」なる、美味しそうでしかないフィナンシェが気になって仕方がないので、次回はぜひ連れ帰ってみたいと思います。
![BSTORE2nd1](https://img.hanako.tokyo/2023/04/18131333/BSTORE2nd1-300x300.jpg)
住所:京都府京都市下京区綾小路通麩屋町西入塩屋町75 │ 地図
営業時間:10:00〜18:00 (カフェは17:30LO)
定休日:火曜日
Instagram:@bstore.2nd
過去の連載はこちら
![kyonprof](https://img.hanako.tokyo/2017/08/kyonprof-300x300.jpg)
関西を中心に全国のカフェ情報をインスタグラムにて発信中。 ほぼ毎日どこかのカフェで過ごしてます。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
さわやかなレモンの風味で夏を楽しむ!「檸檬ばあむ」「レモンパイ」「ブリオッシュれもん」など、美十が手掛ける4ブランド・9つのレモンスイーツとドリンクが大集合!
PR TIMES / 2024年7月17日 14時0分
-
シャトレーゼ「夏の福箱」、和&洋のお菓子がたっぷり♡夏に嬉しいスイーツも。
東京バーゲンマニア / 2024年7月13日 18時7分
-
【シャトレーゼ】通販限定「夏の福箱 お菓子セット14種26個」の中身大公開!
イエモネ / 2024年7月8日 13時0分
-
北海道お土産菓子「札幌農学校」新千歳空港に品揃え最大の新店舗、極厚チーズケーキやミルククッキーを焼きたてで
モデルプレス / 2024年7月7日 16時31分
-
【焼き菓子専門店〈ビスキュイテリエ ブルトンヌ〉】よりレモンや白桃などを使用した夏のティータイムにぴったりの焼き菓子が登場!
PR TIMES / 2024年6月28日 11時45分
ランキング
-
1大谷翔平&真美子さんのレッドカーペット中継に… 人気アイドルが「思いっきり映ってる」と話題
Sirabee / 2024年7月18日 15時40分
-
2山手線で妊娠中に気づいた“妊婦キーホルダー”の現実「席を譲ってくれる人は“ほぼ皆無”」
日刊SPA! / 2024年7月20日 15時52分
-
3Q. ノートパソコンが濡れてしまいました。すぐに拭けば、使い続けても大丈夫ですか?
オールアバウト / 2024年7月20日 21時15分
-
4「通知表を付けなおして!」怒り狂う母親との地獄の面談で、その場を収めたの“息子の一言”
女子SPA! / 2024年7月20日 8時47分
-
5もうメンタルが崩壊しそう…最高月収60万円だった「65歳・元大手金融のサラリーマン」、定年後のハローワークで受けた屈辱
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月15日 7時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)