鎌倉はとにかくグルメがハイレベル！絶対におさえておきたいオススメ5軒

「47都道府県グルメガイド」一覧はコチラ内野陽平 〈THE GOOD GOODIES〉店主

うちの・ようへい／大学で建築を学んだのち、2013年に自ら設計したコーヒースタンド〈THE GOOD GOODIES〉を鎌倉駅近くにオープン。町のハブのような存在として、観光客はもちろん地域の人が日常的にふらりと訪れる場所になっている。https://thegoodgoodies.jp/

1.〈Latteria BeBè Kamakura〉でピザ職人の兄とチーズ職人の弟の夢のコラボを

新しい文化を受け入れ育ててきた鎌倉は、さまざまなアイデンティティを持つプロフェッショナルが集まる街。その一つ〈Latteria BeBè Kamakura 〉は、これから鎌倉の文化のワンシーンを作る存在だと思います。ピザ職人の兄とチーズ職人の弟はいずれもイタリアで学んできた本格派。毎朝、県内の牧場へミルクを取りに行き、レストランに併設する工房でチーズを手作りしているんです。まさに究極の地産地消。フレッシュなストラッチャテッラチーズを素焼きのピザにのせた「べべ」は、ここでしか食べられない味わい。このレストラン然り、鎌倉の飲食店で共通しているのは、当たり前にナチュラルワインが置かれていること。それはきっと〈鈴木屋酒店〉の功績です。

イタリアのプーリアで学んだチーズと、ナポリで学んだピザを鎌倉で。「べべ」2,090円は平日のディナータイムや週末のアラカルトで注文できる。

Latteria BeBè Kamakura（ラッテリア ベベ カマクラ）

住所：鎌倉市御成町11-17
TEL：[phone]
営業時間：11:00～16:00、17:00～21:00（20:00LO）
定休日：月休（祝は営業）

　　 　

2.行列のできる麻婆豆腐店のショップ〈みやげ屋 かかん〉

鎌倉で行列のできる麻婆豆腐店のショップ〈みやげ屋 かかん〉（鎌倉市由比ガ浜2-3-2）の、麻婆豆腐の素やよだれ鶏のタレが便利。

3.ナチュラルワインに特化した〈鈴木屋酒店〉

町のワインセラーのような役割を果たす、ナチュラルワインに特化した〈鈴木屋酒店〉（鎌倉市由比ガ浜3-6-19）は創業100年以上。

4.全国区の人気〈邦栄堂製麺〉

全国から注文が入る〈邦栄堂製麺〉（鎌倉市大町5-6-15）は、1953年の創業以来、変わらぬ製法で中華麺や餃子の皮を作っています。

5.〈ヨコッコビール〉のパブが誕生！

湘南のクラフトビールブームの先駆的ブルワリーから2023年パブ〈ヨロッコビール PUB 笹目座〉（鎌倉市笹目町6-7 鎌倉笹目座）が誕生。

One More Place
にぎやかな街から外れて〈稲村ヶ崎温泉〉で小休止

鎌倉から江の島に向かう海岸線に位置する日帰り温泉〈稲村ヶ崎温泉〉（鎌倉市稲村ガ崎1-16-13）で旅の疲れを癒して。2017年にリニューアルしたお風呂からは江の島が望めます。

photo_Yoichiro Kikuchi, Yu Inohara　text & edit_Kahoko Nishimura

No. 1227

No.1227 『47都道府県、おいしいあの町へ』 2023年11月28日 発売号

47都道府県、あらゆる県のあらゆる町に、まだまだ私たちが知らない、おいしいものが待っています。 1県たりとも食べ逃したくない！ そんな食いしん坊心で、「47都道府県・全県グルメガイド」ができました。ガイド役は、各県に暮らす食通、総勢47名。それぞれの県から1箇所ずつ、今行くべきグルメエリアをピックアップし、在住者の目線で「おいしい地元案内」を披露してもらいました。郷土料理、食堂、スイーツ、ご当地土産、B級グルメから、グルメと併せてチェックしたいアートスポットやパワースポットまで、旅の目的地はなんと合計282スポット …

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