売り切れ次第終了の逸品も。手土産の王道・シュークリームのお店6選
Hanako.tokyo / 2024年2月2日 18時0分
小池花恵 〈and recipe〉プロデューサー
こいけ・はなえ/「ごはんと旅はひとをつなぐ」をコンセプトに、〈and recipe〉プロデューサーのほか写真家のマネージャーなど幅広く活動する。https://andrecipe.tokyo/
麻生要一郎 料理家・文筆家あそう・よういちろう/家庭的な味わいのお弁当が評判に。食や暮らしにまつわるエッセイの執筆も。著書『365 僕のたべもの日記』を出版したばかり。@yoichiro_aso
差し入れ名人のおすすめシュークリーム
前職ではマネージャーや秘書などを経験してきた小池花恵さんと、来客が多く、手料理をよくふるまうという麻生要一郎さん。手土産上手な2人は、「差し入れにはシュークリームが大定番!」と口をそろえる。カスタードの優しい甘さを包み込むシュー生地。シンプルであるがゆえに、お店ごとに見た目も味わいも千差万別。
2人がいつも手土産にしているという、あげてうれしい&もらってうれしい王道シュークリーム店を紹介します。
小池花恵さんオススメのシュークリームのお店3軒
「マネージャー時代、ドラマや映画の現場に行くことが多くて。そういう時はシュークリームが最強なんです。スタッフのみんなが忙しくても片手でパクッと食べられるから、シュークリームは現場の味方。疲れていても甘いものを補給して『もうひとがんばりしよう!』ってなる姿を見るのもすごくうれしくて」という小池花恵さんにオススメのお店を紹介してもらいました。
赤坂見附の〈西洋菓子しろたえ〉シュークリーム
小ぶりなサイズで、差し入れにぴったり。1個220円。
小さいながらもカスタードがみっちりと詰まったシュークリームは、甘さ控えめでクラシックなおいしさ。「素朴だけど上品で、何度食べても飽きがこないんです。サイズも値段もかわいくて、この価格でいただけることにただただ驚きです!」(小池さん。以下同)。
西洋菓子しろたえ
住所:東京都港区赤坂4-1-4
TEL:03-3586-9039
営業時間:10:30~19:30(土祝~19:00)
定休日:日月休
当日でも購入可能だが、人気店のため行列必至。前日までに電話予約がオススメ。2階に喫茶室あり。
六本木の〈アマンド〉のリングシュー
ナイフでサクッと切れる、キレのよさ!1個530円。
フォークとナイフで食べられるようにと生まれたリング型のシュークリーム。口どけのよい生クリームとカスタード、サクッと切れ味のよいシュー生地……その黄金比はすばらしい完成度。「カスタードと生クリームミックス派がお好きな方に」。
アマンド
住所:東京都港区六本木6-1-26
TEL:03-3402-1870
営業時間:10:00~22:00(日祝~20:00)
定休日:無休
HP:http://www.roppongi-almond.jp/
六本木交差点の待ち合わせスポットとして有名。2階に喫茶スペースあり。
幡ヶ谷の〈Equal〉のシュークリーム
一個の中に、濃密で複雑なおいしさが詰まっている。1個300円。
代々木八幡の〈PATH〉のパティシエ後藤裕一さんの店。アーモンドを散らして香ばしく焼き上げたシュー生地と濃厚なクリームのバランスはいつまでも記憶に残る味。「チーズケーキも有名ですがシュークリームもびっくりするほどおいしくて」。
Equal
住所:東京都渋谷区西原2-26-16
TEL:03-6407-0885
営業時間:10:00~17:00
定休日:不定休
Instagram:@equal_pastryshop ※最新の営業日はInstagramで確認を。
売り切れ次第終了のため、早めの来店を。
麻生要一郎さんオススメのシュークリームのお店3軒
「ふわふわしたシュークリームってどこか優しい気持ちになるというか。男女関係なく年代問わず、嫌いな人はあまりいないから、打ち合わせや差し入れに持っていくと、どんな方にも喜ばれるんです。また、シュークリームって飾らず、気取らずに食べられるし、誰もがほっとする日常的なお菓子だと思うんです。でも、箱を開けた時の喜びは、すごく大きいんですよね」と語る麻生さんにオススメのお店を紹介してもらいました。
乃木坂の〈ウエスト〉のシュークリーム
ふわふわした見た目ながら、重さはヘビー級! 1個432円。
ふんわりやわらかいシュー生地の中に、驚くほどたっぷりと詰まったカスタードは、至福の重量感。「昔ながらのこのほわほわとした見た目が、どこか他人とは思えない感じで……(笑)」と麻生さんの一番のお気に入り。誰もが安心するビジュアルです。
ウエスト 青山ガーデン店
住所:東京都港区南青山1-22-10
TEL:03-3403-1818
営業時間:11:00~20:00
定休日:無休
HP:https://www.ginza-west.com/
人気商品のため事前予約がオススメ。各店舗にて取り置き可。電話で問い合わせを。
〈デリベイク明治屋〉のシュークリーム
素朴で、家庭的な味わいの、懐かしいシュークリーム。1個299円。
花びらのような焼き上がりのシュー生地に卵感強めのカスタードクリームが郷愁を誘う。昔から変わらず、すべて手作りと聞いて納得。「外苑西通り沿いにあって、手軽に寄れるのでよく買いに行きます。粉糖が振ってあってかわいいんです」(麻生さん、以下同)。
デリベイク明治屋
住所:東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ1F
TEL:03-3444-6221
営業時間:10:00~20:00
定休日:無休
HP:https://meidi-ya-store.com/
〈明治屋広尾ストアー〉の〈デリベイク〉にはできたてパンやケーキなどが並ぶ。
〈成城凮月堂〉のシュークリーム
成城の街で昔から愛される、老舗の和&洋菓子店。1個292円。
バニラが香るクリームが詰まったさっくりとしたシュー生地を、粉糖で真っ白におめかし。「〈成城凮月堂〉って和菓子も洋菓子もあるんですが、その感じがすごく好きで。どちらも優しい味なんです。懐かしい感じもするし洗練もされていて」。
成城凮月堂 成城学園前駅前本店
住所:東京都世田谷区成城6-10-8
TEL:03-3482-0551
営業時間:9:00~20:00
定休日:無休
HP:http://www.seijofugetsudo.com/
クラシックな定番の洋菓子だけでなく和菓子もそろう。近隣にほか3店舗あり。
photo_Miyu Yasuda text_Kayo YabushitaNo. 1229
![Hanako No.1229 『永遠の三大定番スイーツ特集 ショートケーキ シュークリーム ドーナツ』](https://img.hanako.tokyo/2024/01/24212755/HANAKO202403_001-600x768.jpg)
No.1229 『永遠の三大定番スイーツ特集 ショートケーキ シュークリーム ドーナツ』 2024年01月26日 発売号
独自の発展を続ける日本のスイーツ文化にあって、時代、世代を越えて愛され続ける三つの定番、ショートケーキ、シュークリーム、ドーナツ。毎日のおやつも、ハレの日も、甘く幸せな時間を約束してくれる定番だからこそ、つくる側、食べる側、それぞれに「私の一番」が生まれます。 各界著名人が教えてくれた「思い出の味」に、気鋭のパティシエが作る逸品と絶対外せない名店、差し入れ名人のおすすめなどなど。町の洋菓子屋さんから注目パティスリー、ホテルスイーツにお取り寄せまでそろったラインナップから、あなたのオンリーワンを見つけてください。 そ …
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