深まる秋に楽しみたい…北海道池田町では十勝ワインの仕込み開始 北海道大学には北海道産ワインを試飲できる新施設オープン
北海道放送 / 2024年9月6日 19時10分
北海道内有数のワインの産地、北海道十勝地方の池田町で十勝ワインの仕込みが6日から始まりました。
一方、札幌市では、そのワインを味わえる穴場ともいえる施設がオープンです。
池田町のワイン城では仕込み初日の6日、町内で栽培された「清見」2.8トンが運び込まれました。
天候に恵まれたため、ブドウの生育は順調で、過去最も早い仕込みの開始となりました。
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所 関翔二 係長
「とれ始めにしては十分いい出来。これから糖度が上がって(さらに)よくなることを期待している」
今年は約430トンのブドウを使ってワインを仕込む予定で、早いものでは11月ごろから店頭に並ぶということです。
一方、札幌市では…。
試飲した人
「おいしい」
「香りも広がってとってもおいしい」
北海道大学の中に作られた北海道ワイン教育研究センター。
6日から、ここに一般の人たちが道産ワインを試飲できる拠点がオープンしました。
つねに12種類以上の北海道産ワインが並び、1500円で3種類が試飲できます。
太田湧一朗記者
「口当たりは軽やかでとてもすっきりした味わいです」
北海道ワイン教育研究センター 曾根輝雄センター長
「北海道のワインの味を知ってもらうことで、北海道ワイン産業へのファンが広がると思う。これをきっかけにワインを楽しんでもらえれば」
道産ワインに親しめるこの施設、毎週月曜、金曜、土曜、日曜に開放されます。
外部リンク
- 道の駅に“一攫千米”スポット、クレーゲーム100円で「雨竜米」2合300グラム獲得チャンス 赤字覚悟も知名度アップに貢献 北海道雨竜町
- ほぼ半世紀ぶりの商業捕鯨“最高峰”ナガスクジラ肉が9月4日『クジラの日』から販売「若い世代に鯨の入門編ということで…」札幌で展示・商談会開催
- 開店前から米を求めて行列…千葉県産コシヒカリ新米5キロ3682円、60袋が20分で完売「高いなと思うけど…」北海道産は10日も販売か
- 北海道の水族館で初めて繁殖成功 8月に生まれたバンドウイルカの赤ちゃんが一般公開「もう少し小さいのかと思った」おたる水族館
- 難病患者に寄り添う29歳の医師が開発 未成熟リンゴを活用した特製タルト誕生 半年かけて完成 北海道
この記事に関連するニュース
-
大学のキャンパス内でワインの試飲が楽しめるスポット「北大ワインテイスティング・ラボ」誕生
HTB北海道ニュース / 2024年9月6日 18時20分
-
北海道大学の研究施設 道産ワインの有料試飲始まる
テレビ北海道 / 2024年9月6日 17時8分
-
北海道ワイン株式会社、9月25日(水)に札幌グランドホテルにて創立50周年記念特別試飲会を開催
PR TIMES / 2024年9月3日 18時15分
-
「鶴沼シリーズ」新ヴィンテージが登場!北海道ワイン株式会社、直轄農場産葡萄使用の新ワイン4種を8月25日(日)より全国発売
PR TIMES / 2024年8月23日 13時15分
-
ソムリエ中村雅人が、北海道大学に寄附を実施
PR TIMES / 2024年8月10日 11時15分
ランキング
-
1文春に275万円賠償命令=自民・松下議員巡る記事―東京地裁
時事通信 / 2024年9月6日 16時25分
-
2公明、山口代表交代で調整=後任は石井氏有力
時事通信 / 2024年9月6日 20時18分
-
3【速報】『公益通報結果を待たず処分を』斎藤知事が否定「記憶上、指示はしていない」部下の“公益通報待って”も「進言受けた記憶ない」
MBSニュース / 2024年9月6日 15時55分
-
4知事室に届いた食べ物の独占「ルール化した」と斎藤兵庫知事 「職員に分けると不公平」
産経ニュース / 2024年9月6日 18時46分
-
5告発者守るとの認識「ありませんでした」片山元副知事 百条委で証言
産経ニュース / 2024年9月6日 11時53分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)