昼のススキノで思い存分“ラーメン”を堪能できる新スポット「ミングル」が12日オープン 札幌の人気店だけでなく大阪の名店の“限定味噌ラーメン”も登場 札幌市中央区
北海道放送 / 2024年9月11日 20時36分
札幌・ススキノの新たな名所として人気が高まりつつある「ココノススキノ」に昼からラーメンを楽しめる新エリアが12日、オープンします。
堀内大輝アナウンサー
「ココノススキノ4階の飲食店が並ぶエリアに新しくオープンするのはミングルというエリアになります。この奥には人気のラーメン店が5軒並んでいるということです、席もたくさんありますね」
新しくオープンするのは、ラーメンフードホール「みんなのグルメ」通称「ミングル」です。
北海道名物の札幌味噌ラーメンや…まるでパスタのような新感覚の混ぜそば、ホタテの入った塩ラーメンなど様々な種類が集まりました。
札幌市の名店だけではありません。
人類みな北海道 札幌エリアマネージャー 友田瞬也さん
「大変お待たせいたしました。北海道味噌スペシャルラーメンです」
堀内大輝アナウンサー
「本当にスペシャルですね。チャーシューが10枚以上も乗っている」
人類みな北海道 札幌エリアマネージャー 友田瞬也さん
「スープが隠れるように盛っています」
ボリューミーでインパクトのあるチャーシューが特徴的なこのラーメン。
大阪から常設店舗が初上陸!「人類みな北海道」です。
定番は醤油ラーメンですが、「ミングル」限定で味噌ラーメンを味わうことが出来ます。
堀内大輝アナウンサー
「いただきます。すごくみその甘みも強いんだけど魚介も感じられてすごい深みのある感じがします。食べれば食べるほどあとからラードとニンニクのパンチがガツンと来る」
フロアには、さらに北海道内で人気の4店舗が並びます。
中には毎日行列の出来るあの店も…
堀内大輝アナウンサー
「続いては札幌のつけ麺の人気店です」
風来堂 菊地健太郎 店長
「お待たせいたしました。特製味噌つけ麺です」
堀内大輝アナウンサー
「美味しそうです」
風来堂 菊地健太郎 店長
「この辺でお昼ラーメン食べたいなという方にぜひ来てほしい」
札幌市豊平区に本店をかまえる「風来堂」。
看板メニューのつけ麺を味わうことが出来ます。
堀内大輝アナウンサー
「濃厚です味噌。昼からススキノのど真ん中で食べられるっていうのが嬉しいですね」
「昼も眠らないマチ」をコンセプトとして去年10月にオープンしたココノススキノ。
気軽に通える飲食店が増え、昼も賑わいを見せるススキノへと進化しています。
記者
「お昼をススキノで食べることは?」
札幌市民
「ありますね。新しく施設(ココノススキノ)もできたので来やすくなりましたお昼に。札幌のラーメンを食べられるところが増えるのが楽しみ」
札幌市民
「(ススキノは)夜のイメージがあったんですけどお昼もあるんだと思って楽しみです」
「ミングル」は午前11時から深夜0時まで営業。
飲み会終わりのシメのラーメンだけでなく、ランチにもぴったりです。
ココノススキノ 志村敦史 総支配人
「ススキノ周辺で昼にラーメンをやっているお店が少ないというところが狙い目。昼も盛り上げながら夜もススキノ全体で盛り上がっていければ」
ラーメンフードホール「ミングル」はココノススキノの4階に12日オープンします。
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