健康食材として知られるアロニアの収穫始まる「実は、去年よりもはるかに大きい」インターネットや道の駅で購入可 北海道伊達市

北海道伊達市では北アメリカが原産で、健康食材としても知られる特産のアロニアの収獲が始まっています。

伊達市の清野勝博さんの畑ではおよそ300本のアロニアの木を育てていて、収穫は、ひと粒ひと粒手作業で摘み取っていきます。

アロニアは抗酸化効果があるアントシアニンが多く含まれ、渋みが強いためハチミツ漬けやジャムなどの加工品のほかサプリメントの原料としても利用されています。

アロニア農家 清野勝博さん
「実は去年よりもはるかに大きい、目の老化に非常に効果がある、健康増進のためにぜひ召し上がっていただけたらと思う」

収獲は、今月下旬まで行われ、インターネットや道の駅などで購入できるということです。