「松前城下マグロまつり」で解体ショーや早食い世界大会を開催…松前町・あの街行く北海道

昨年は１万人が来場したマグロまつり（まつまえ観光物産協会提供）

　サクラとマグロの町で知られる松前町で「第８回松前城下マグロまつり」が９月２２日に松前城下で開催される。昨年は町内外から約１万人が来場しており、毎年大盛況のまつり。町の特産品である本マグロにちなんだ催し物が多数開催される。

　目玉イベントは本マグロの解体ショー（正午～）。津軽海峡でとれた巨大本マグロの解体を目の前で見ることができ、毎年、ステージ周りには多くの人だかりができる。１００キロ前後の本マグロをさばく職人の迫力満点の技に注目だ。

　本マグロの即売会（午前９時３０分～）も注目イベントの一つ。１柵２００グラム前後の赤身、中トロ、１柵１００グラム前後のトロなど、荒波にもまれて身が引き締まり脂が乗った極上の本マグロを格安で味わうことができる。購入は１人５パックまでで、売り切れ次第終了する。松前商工会の担当者が「これを目当てに来る人もいる」という、わさびたっぷりの激辛マグロ丼早食い世界大会（午後２時半～。参加は１８歳以上）も毎年人気を集めている。

　まつりは午前９時１０分開始。丸太早切り大会や書道パフォーマンスなども開催予定で、午後４時まで行われる。

　〇…まつり開催日以外でも、町内各所で本マグロを味わうことができる。海漁亭やレストラン矢野で提供している松前産本マグロを使用した王道の「マグロ丼」をはじめ、レストラン浦里で提供している「まぐろカツバーガー」も絶品。マグロ以外では、「松前漬」や「松前昆布」などの特産品も人気だ。

　◇松前町　１９５４年に松前町、大島村、小島村、大沢村の１町３村が合併し、現在の松前町となる。北海道の最南端に位置し、東西の距離が約５０キロ、面積は２９３．２５平方キロ。人口は５８８４人（２月末時点）。対馬海流の影響を受けるため道内で最も年間の平均気温が高く、２０２３年は１２．　１度だった。主な出身者はプロ野球ソフトバンクの川村友斗外野手ら。