料理評論家・服部幸應さんが急死 ７８歳、専門学校内で倒れる

服部幸應さん

　「服部栄養専門学校」の理事長・校長で、フジテレビ系「料理の鉄人」、テレビ朝日系「愛のエプロン」などの出演でも知られる料理評論家の服部幸應（はっとり・ゆきお）さんが死去した。７８歳だった。５日、業務提携先の「生島企画室」が認めた。

　同社によると、服部さんは服部栄養専門学校で倒れたという。病死とみられている。

　◆服部　幸應（はっとり・ゆきお）１９４５年、東京都出身。立大卒。７７年から学校法人服部学園理事長、服部栄養専門学校校長に就任。「料理の鉄人」「ＳＭＡＰ×ＳＭＡＰ」などテレビ番組でもおなじみの料理評論家として、お茶の間でも知られた。東農大、昭和大、広島大など多くの大学で客員教授を務めた。２０年には食育の普及への功績を評価され、旭日小綬章を受章した。