安藤優子さん「本日もファイティンです」厳しい寒さ対策にアンコウ鍋「身体が芯から温まりました」

安藤優子さん

　ジャーナリストの安藤優子さんが２７日に自身のＳＮＳを更新。昨日の夕食の写真をアップした。

　安藤は自身のインスタグラムで「昨日は北風が強くて　寒さ対策。からの　夜はあんこう鍋に」とコメントし、厳しい寒さが続く中、温かいあんこう鍋を夜ご飯に食べたことを報告。「前菜は　フルーツトマトたっぷりのサラダ。マグロのすきみに沢庵。海苔で巻いて。春雨とエビのタイ風サラダ。白菜のラーパーツァイ。箸休めに最高でした。そしてあんこう鍋。鍋スープは､オット作で　お味噌ベースです。この寒さにあんこう鍋は　身体が芯から温まりました（原文ママ）」とつづるとともに各種料理の写真をアップ。「さっ本日もヤルコト満載です。いろいろ気になることもありますが　寒さ対策万全にして　本日もファイティンです。みなさま　本日も心はポカポカでまいりましょ。（原文ママ）」と寒さに負けない意気込みと読者へのエールで結んだ。

　この投稿には「昨夜は寒かったですね〜　あんこう鍋でほかほか〜美味しそうです」「お手製のご馳走、本当にステキです」「いつも美味しそうで盛り付けも素敵」「今日も良い１日、お過ごし下さい」「風邪などに気をつけてください」などの声が寄せられている。