限定メニューも！東京で人気のドイツ料理店が北海道に初上陸【札幌市】

2024年11月30日（土）、ドイツ料理とジャーマンクラフトビールが楽しめる『シュマッツ』が、『札幌ステラプレイス』にオープン！

ドイツで醸造されたクラフトビールや道産食材を使用した限定メニューを取り揃え、ランチからディナーまで幅広いシーンで楽しめます。

ドイツ料理「シュマッツ」北海道初上陸！ 本場の味と道産食材の融合

画像：シュマッツ

2014年に東京で誕生した『シュマッツ』は、東京のフードトラックからはじまったお店です。“気軽に行けるドイツ料理店”として若者を中心に大人気となりました。

今回、そんな同店が北海道1号店として『札幌ステラプレイス』にオープンします。

限定メニューも登場！ 気軽に楽しむジャーマンクラフトビール

画像：シュマッツ

『シュマッツ札幌ステラプレイス店』では、パスタとグリルメニューを増やし、北海道の食材を使った限定メニューも登場！　北海道産モッツァレラを使ったジャーマンスナックピザや、北海道産ジャガイモのミニグラタンなどのメニューを味わうことができます。

また、ランチメニューも充実しており、黒ビールのデミソースをかけた北海道産桜姫鶏のグリルチキンなど、北海道産の素材を生かした料理が楽しめますよ。

友人や家族との集まりにも！ 飲み放題付のパーティプランも充実

画像：シュマッツ

3名以上から利用できる飲み放題付きのパーティプランも用意されています。『シュマッツコース』（5,000円）では定番のドイツソーセージを楽しむことができ、『フランケンコース』（8,000円）では豪華な前菜やドイツの伝統的な牛肉煮込み料理も堪能できます。

友人や家族、会社の同僚との集まりにもぴったりです。

「シュマッツ 札幌ステラプレイス店 Schmatz Sapporo Stellar Place」詳細情報

シュマッツ 札幌ステラプレイス店 Schmatz Sapporo Stellar Place
住所：北海道札幌市中央区北5条西3丁目 札幌ステラプレイス センター 6階
電話番号：011-209-5208
営業時間：11:00～23:00
定休日：施設に準ずる

北海道Likers編集部のひとこと
北海道とドイツの味わいが融合した『シュマッツ』。気軽に本場のクラフトビールとドイツ料理が楽しめます。
デートや仲間との集まり、ひとり時間にもおすすめですよ！

文／北海道Likers

【画像・参考】東京の人気ドイツ料理店「シュマッツ」が北海道初上陸！ – PR TIMES

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