餃子好きによる餃子好きのためのイベント 北海道ボールパークFビレッジで「クラフト餃子フェス」開催
HTB北海道ニュース / 2024年9月10日 16時36分
餃子好きの方、必見です!全国各地から個性あふれる餃子が集まるイベントが、北海道ボールパークFビレッジで始まりました。
スタンダードな餃子から変わり種まで・・・!
高橋海斗記者)
「とても強い風が吹いているのですが、この風にのせられて餃子のいい香りが漂ってきます。エスコンフィールドに全国から餃子の名店が集結しています」
北広島市にある北海道ボールパークFビレッジで10日から始まった「クラフト餃子フェス」。これまで東京・大阪・福岡など全国各地で開催され、累計200万人以上が来場した人気イベントです。
埼玉県・大宮からは「チーズのせ爆汁丸餃子」が登場!
餃子の宮でんでん・石藤義紀さん)
「肉汁あふれる餃子にさらにチーズをのせて、女性に大人気のメニューとなっております」
地元埼玉のブランド豚「小江戸黒豚」が使われていて、仕上げに3種の削りチーズをトッピングしました。
来場者)
「丸い形の餃子もかわいいし、見た目すごい映えている」
高橋海斗記者)
「餃子の上にたっぷりチーズかかっています。チーズがとろんとしてますね。中から肉汁が溢れ出て来ました、上にかかっているチーズが相性抜群です」
さらに、札幌で人気のお店、「餃子とワイン果皮と餡」が餃子のなかに閉じ込めたのは・・・・
高橋海斗記者)
「このコリコリした食感は牛タンですね」
道産昆布と塩麹で一晩マリネした牛タンを使い、ごま油で練り込んだ芳醇な餡が特徴の人気メニューです。
高橋海斗記者)
「上にかかっているネギと食感が合いますね」
このイベントには、全国各地から10店舗16種類の餃子が集結しています。中には、ちょっと変わった餃子も。元ファイターズガールの滝谷美夢さんが選んだのは・・・東京の玉川精肉店がつくる「禁断のあんバター餃子」です。
滝谷美夢さん)
「上にのっているのがバターですか、2種類のバターのっているそうです。んーおいしい!あんこの甘みとバターのしょっぱさが最高にマッチしています」
玉川精肉店・佐藤護さん)
「他のお店で出せないような餃子を出した。お口直し的に遊び心ある餃子を作りたくて作った」
餃子好きによる餃子好きのためのイベント、「クラフト餃子フェス」。9月16日(月・祝)まで開催されています。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
食欲の秋に餃子ファン大注目のイベントが始まる「クラフト餃子フェス」北海道のFビレッジに全国各地から“個性派”の16種類が大集合 元ファイターズガールの滝谷美夢さんも大満足 北海道北広島市
北海道放送 / 2024年9月10日 20時11分
-
エスコンフィールドで16日まで「クラフト餃子フェス」開催 元Fガール滝谷さんも試食
スポニチアネックス / 2024年9月10日 13時27分
-
「クラフト餃子フェス SAITAMA 2024」トレンド餃子が勢揃い!餃子好きにはたまらない6日間!
PR TIMES / 2024年9月3日 13時0分
-
食べて!飲んで!笑って!楽しめるフードフェス! 『CHEF 1 グランプリ 』 歴代王者 4 人 の 極上餃子 が 登場! ステージにはマヂカルラブリー、オズワルド、さや香、令和ロマンも出演。
Digital PR Platform / 2024年8月30日 18時0分
-
餃子好きのマストイベント「クラフト餃子フェス」が、パワーアップして今年もさいたまに帰ってくる!
PR TIMES / 2024年8月20日 17時15分
ランキング
-
1群馬3人死亡事故 飲酒運転含まず起訴 遺族「到底納得いかない」
毎日新聞 / 2024年9月10日 19時35分
-
2《美容整形ブームの裏で…》業界第2位「TCB東京中央美容外科」記者が見た“ヤバい経営実態”「テストの点数を口実に新人看護師に“クビ宣告”を…」
文春オンライン / 2024年9月10日 16時0分
-
3【時系列】ゾウヘルペスの症状があるも死因は現時点で不明 12歳のメスのアジアゾウが死ぬ 7月にミャンマーから受け入れた4頭のうちの1頭 福岡市動物園
FBS福岡放送ニュース / 2024年9月10日 17時34分
-
4全県議が兵庫知事辞職要求へ 維新会派に続く
共同通信 / 2024年9月10日 18時26分
-
5高市氏、政策リーフレット送付=総裁選で禁止、批判の声
時事通信 / 2024年9月10日 22時55分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)