【渋谷スクランブルスクエアおすすめ手土産】FRUCTUS<フラクタス>のフレッシュモンブラン
イエモネ / 2020年9月23日 10時0分
渋谷に昨年オープンした「渋谷スクランブルスクエア」には、気になるスイーツがいっぱい!秋の味覚といえば栗、栗を使ったスイーツといえばモンブラン。そこで今回は、渋谷スクランブルスクエアで購入できるモンブランをご紹介。FRUCTUS(フラクタス)のフレッシュモンブランを実食ルポでお届けします。おうちカフェのお供にいかがですか?
「FRUCTUS(フラクタス)」とは?
可愛らしい雰囲気
©︎FRUCTUS
「FRUCTUS(フラクタス)」は、「 素材ときちんと向き合うフラクタスのケーキ 」をコンセプトとしたケーキブランド。選び抜かれた素材のみを使用し、そのおいしさを最大限にいかしたケーキづくりを行っています。
モンブランやカスタードパイ、季節のフルーツを用いたオリジナルケーキなど、独自の感性とこだわりで生み出された、素敵なケーキがそろっていました。
ちなみに、フラクタスの店舗は渋谷スクランブルスクエア店のみです。渋谷に足を運んだ際はぜひチェックしてみてくださいね。
「フレッシュモンブラン」とは?
![](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2020/09/103463-05-1.jpg)
そんな数ある商品の中から、今回は「フレッシュモンブラン」を購入しました。
栗本来の風味を最大限に引き出した、フラクタスとっておきのモンブランです。もちろん渋谷スクランブルスクエア店でしか買えません。
最近は徐々に涼しくなってきましたよね。だから、モンブランを食べて、秋の雰囲気を一足先に感じちゃおう!という魂胆です。
「フレッシュモンブラン」を実食!
![](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2020/09/103463-02.jpg)
スタイリッシュな箱に包まれています。早速開けてみましょう〜!
![](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2020/09/103463-03.jpg)
こちらがフレッシュモンブラン。普段あまり見ない、ユニークな形をしていますね。この模様は、2mmメッシュで裏ごしした熊本県阿蘇産の栗ペーストを使用して描いているのだそうです。
![](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2020/09/103463-10.jpg)
中には生クリームと渋皮栗が隠れていました。そして一番下ではフランジパーヌ(カスタードとアーモンドクリームを合わせ焼き上げたもの)がモンブランを支えています。
![](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2020/09/103463-08.jpg)
まずはモンブランのみひとくち。
第一印象は、抜群のなめらかさ。ねっとり濃厚な口当たりから、栗の甘さがゆっくりとやってきます。口に広がる味わいから、一気に秋の訪れを感じました。
![](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2020/09/103463-09-1.jpg)
生クリームと栗、フランジパーヌと合わせると、より栗のおいしさが引き立った味わい。生クリームが甘さ控えめなので、味全体をまろやかに整えてくれています。フランジパーヌの外側はサクサク食感があり、いいアクセントになっています。これは食べていても飽きませんね。
コーヒーや紅茶と合わせていただくと、より栗の風味がおいしく感じられると思います。これからの秋にぴったりなモンブランでした。
一足先に秋を体感
![](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2020/09/103463-07.jpg)
甘ったるさもなく、あっという間に完食でした。なんならもう一つ食べられそうな勢い。これが食欲の秋の恐ろしさでしょうか・・・。
栗本来の風味やおいしさが最大限引出された、とっておきのモンブラン。みなさんもフラクタスの「フレッシュモンブラン」で、一足先に秋を体感してみませんか?
「フレッシュモンブラン」
680円(税込)
賞味期限:当日中(要冷蔵)
FRUCTUS<フラクタス>渋谷スクランブルスクエア店
東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号
渋谷スクランブルスクエア1階
電話番号:03-3499-2727
営業時間:10:00-21:00 渋谷スクランブルスクエアの休館日に準ずる
URL:
https://www.fructus.tokyo/
https://www.shibuya-scramble-square.com/shops_restaurants/detail.html?shop_id=210
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
[All Photos By ひつじ]
>>>秋色スイーツでほっこりほくほく、幸せ秋フード6選
>>>【2020年気になる羊羹4選】そろそろ食べたくなりませんか? 羊羹!栗やピエール・エルメコラボも!
>>>【六本木ヒルズおすすめ手土産4選】ここでしか買えない限定品も!
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
旬の桃が涼やか絶品スイーツに! 【シャトレーゼ】売り切れ必至「季節限定スイーツ」3選
ananweb / 2024年7月20日 19時30分
-
国産やイタリア、フランス産の栗をつかった4種類のモンブランの食べ比べが登場! 秋の味覚を楽しむスイーツ&ブレッドセレクション
PR TIMES / 2024年7月16日 17時15分
-
新発売”チーズケーキ味”のデザートグラノーラでプレミアムなおやつ時間を。出産・結婚の内祝いやビジネスでの手土産にも最適な、ギフトサービス展開もスタート!
PR TIMES / 2024年7月11日 13時45分
-
夏休みに子どもといっしょに【材料3つでできる簡単おやつ20選】誰でも手軽に作れるものばかり!
Woman.excite / 2024年7月9日 21時0分
-
渋谷スクランブルスクエア、今年の夏のテーマは「祭」!7月12日(金)より「Scramble 夏祭りグルメフェア」を開催
PR TIMES / 2024年7月4日 17時15分
ランキング
-
1泥酔して道端で寝ていると…介抱してくれた“女性”のまさかの正体。一ヶ月後に再会し、「思わず絶句した」
日刊SPA! / 2024年7月23日 8時52分
-
2「新しいiPhone」を少しでもおトクに入手する技 円安ドル高で、毎年のように値上がりしている
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 11時0分
-
3天才物理学者アインシュタインの脳に見られる特徴とは?
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月23日 9時26分
-
4義母と元夫は減塩生活中!? 嫁に去られた親子の今…【お義母さん! 味が濃すぎです Vol.48】
Woman.excite / 2024年7月15日 21時0分
-
5私たちの「クルマ観」はこの7年でどう変わったか 新車?中古?EVは?データが見せる車トレンド
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 10時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)