焼きたてチーズタルト専門店の「チーズスフレ」をお取り寄せしてみた【BAKE CHEESE TART】
イエモネ / 2020年12月6日 12時0分
チーズタルトでおなじみの「BAKE CHEESE TART」から、11月に新登場した『チーズスフレ』。焼きたてチーズタルトに使っているクリームチーズ2種をマスカルポーネチーズとブレンド。また、スフレというだけあって、“ふわしゅわ食感”にこだわって作られたんだとか。一体どんなお味なんでしょう!?早速お取り寄せしてみたので、その模様を実食ルポします。
11月に新登場!BAKEのチーズスフレをお取り寄せ
BAKEのチーズスフレは、店頭での購入も可能ですが、今回は公式オンラインショップにて購入、お取り寄せしました。お取り寄せの場合冷凍で届くので、食べたいタイミングに合わせ、8時間冷蔵庫で解凍してくださいね。
じゃーん!箱から出すとこんな感じです
アイスな状態で食べてみました
完全解凍の手前、アイスな状態で食べるとどんな感じなのでしょうか。あくまでも筆者の興味本位で、少し早めに取り出していただいてみました。こちらのチーズスフレは、チーズタルトと同様のクリームチーズ2種を、マスカルポーネチーズと混ぜ合わせて作っているそう。
解凍後に食べてみたチーズスフレの味と比較すると、アイスな状態の方が、ブレンドされたチーズのコクをよりしっかりと感じられました。解凍前なのでスフレの食感はありませんが、ひんやりとしたチーズアイスが口の中で広がっていくような感覚です。
解凍完了!チーズスフレを実食
そろそろいい感じに解凍できてそうなので、確認も込めて開封してみます。
はじめまして!私がチーズスフレです
スフレなので、持った感じもふんわり、形を崩さないように慎重に包装から取り出しました。スフレならではの柔らかそうな見た目、伝わりますでしょうか?
スプーンでスフレの弾力を確かめてみました。ふんわりとした弾力を感じます。
カットしてみました
チーズスフレの断面を確認したく、ナイフを入れてみました。柔らかいのですが、崩れることなく美しい断面です。
並べたらなんだか顔みたい
さっそくいただいてみます。想像していた通りのふんわり感!スフレならではの柔らかさと、口の中に入れた途端にしゅわ~っと溶けていく感じ。まさにこれが「ふわしゅわ食感」ということなんですね。
チーズの味はしつこくなく、スフレの軽さとよく合う塩梅・・・とってもバランスがいいですね。ちょっとしたおやつにも最適。冷蔵庫から取り出したらすぐに食べて、ひんやり&ふわしゅわ食感の両方を楽しんでみてくださいね。
チーズスフレ
4個入り 1,296円(税込)
8個入り 2,376円(税込)
保存方法 冷凍(-18℃以下)
賞味期限 筆者がお取り寄せしたときは約6カ月でした
【BAKE THE ONLINE 】
■URL :https://bake-the-online.com/
■販売ブランド :BAKE CHEESE TART、PRESS BUTTER SAND、Chocolaphil
[All Photos by Aya Yamaguchi & Chika]
>>>【東京のおいしいパン屋ルポ2020ランキング】読者が選ぶ人気店TOP25はここだ!
>>>コンビニスイーツ&グルメ人気実食ルポランキング
>>>【成城石井】秋のスイーツランキング!バイヤーおすすめTOP7はこれだ!
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【2024年夏まとめ】お中元、手土産など夏のギフトにおすすめ!ひんやり高級スイーツ5選
IGNITE / 2024年6月28日 11時7分
-
BAKEの夏限定チーズタルトは桃とアールグレイの2種類。オンライン限定のフローズンピーチも気になる!
isuta / 2024年6月20日 10時0分
-
【夏期限定】焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」から、冷やしても美味しい「桃」と「アールグレイ」の焼きたてチーズタルトと「フロマージュタルト(ピーチ)」が新登場!
PR TIMES / 2024年6月18日 13時45分
-
ふわとろザクの「チーズワンダー」に瀬戸内レモンが初登場!爽やかなレモンづくしで暑い夏を乗り切りましょ
isuta / 2024年6月4日 9時0分
-
【夏季限定・新商品】瀬戸内レモンの爽やかさとチーズの旨みが駆け巡る甘酸っぱい生チーズケーキ「チーズワンダーイエロー」6月7日(金)より新発売
PR TIMES / 2024年6月3日 16時45分
ランキング
-
1事件や事故の報道でよく目にする「命に別条はない」と「意識はある」、「重傷」と「重体」…それぞれの違いとは?【元新聞記者が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月1日 15時0分
-
2訪日観光客がSNSには決して出さない「日本」への本音 「日本で暮らすことは不可能」「便利に見えて役立たない」と感じた理由
NEWSポストセブン / 2024年7月1日 16時15分
-
3トヨタ「人気ミニバン」が受注停止!? 「ノア・ヴォクシー」なぜ買えない? いますぐ手に入るミニバンはある?
くるまのニュース / 2024年7月1日 16時10分
-
4すき家、7月から“大人気商品”の復活が話題に 「この時期が来たか」「年中食いたい」
Sirabee / 2024年6月29日 4時0分
-
5「一万円札」が「384万円」に化けた実績も!ついに発行の「新紙幣」、早めの入手で高額に変身の可能性
オールアバウト / 2024年7月1日 21時50分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください