「あみじゃが」がナゲット風のおつまみに?リュウジのバズレシピを試してみた
イエモネ / 2021年2月11日 20時30分
増えるおうち時間を楽しもうと、巷ではお菓子を使ったアレンジレシピがたくさん紹介されています。今回は東ハトの厚切りポテトチップス「あみじゃが」を使った料理研究家リュウジさんのレシピ「あみじゃがのナゲット風ピカタ」を試してみました。そのままでもおいしい「あみじゃが」を簡単調理で、お酒の進むおいしいおつまみに変身させちゃいましょう!
あみじゃが
「あみじゃが」は、東ハト史上最も厚い、あみあみの形と硬めの食感が特徴的な厚切りポテトチップス。アルペンザルツの塩を使用した、「うましお味」と青のりの風味豊かな「のりしお味」が選べます。
そんな「あみじゃが」は、2021年発売から10周年、また細形ポテトの「ぼうじゃが」は発売2年目を迎えます。東ハトではこれを記念して、2021年3月31日まで3,000円のオリジナルクオカードが抽選で500人に当たる「じゃが&じゃがキャンペーン」を実施中。
>>>キャンペーン詳細はこちら
この一環として期間中、SNSで数々のレシピをバズらせている料理研究家リュウジさんによる「あみじゃが」と「ぼうじゃが」を使った「おうちで楽しむおかしなレシピ」が、TwitterとYouTubeで配信されています。今回はその中の、「あみじゃがのナゲット風ピカタ」のレシピを再現してみました。
まずはそのまま食べてみる
レシピを再現する前に、まずはそのままの味を堪能!「うましお味」はちょうどいい塩加減で香ばしく、このままでもおつまみにぴったり。硬めで厚みがありますが、あみあみなのでちょうどいい歯応えです。
「のりしお味」は、食べると青のりとあおさの風味が鼻に抜けます。加えてゴマ油のバランスが絶妙!
作ってみよう
材料
卵 1個コンソメ 小さじ1/3塩と胡椒 適量サラダ油 適量あみじゃが 8~9枚ほど
※彩りに乾燥パセリ適量
※ケチャップ、マヨネーズを添えて
ポイントはあみじゃがの量で卵の量を調整することだそう。
それでは、早速作っていきます。まず、卵とコンソメ、塩胡椒をボウルに入れて混ぜます。
フライパンをあたため、油をひいておきましょう。
卵が混ざったら、あみじゃがに卵液をつける。
フライパンで両面を数秒ずつ焼きます。
卵液を再度つけて、フライパンで焼くのを2〜3回繰り返したら「あみじゃがのナゲット風ピカタ」のできあがり。
https://www.youtube.com/watch?v=RH4b62R5slY&t=58s
実食!
リュウジさんのYouTubeによると、ハイボールが合うとのことだったので、しっかりそちらも準備しました。
完成した「あみじゃがのナゲット風ピカタ」は、あみ目に卵がしっかり入っていて確かにピカタのようです。
お箸でつまんでみると折りたためました、これは驚きのやわらかさ。
しっかり味のついた卵はよく焼けていてやわらか。所々あみじゃがの食感が残っていていいアクセントになります。味が濃いので、お酒のおつまみにぴったり。コンソメの量で簡単に味の調整も可能ですね。ケチャップやマヨネーズで味変するとさらにおいしくなりました。
いつも食べているお菓子も、一手間加えるだけで全く違う料理に。おうち時間を楽しめる楽しいレシピを試してみませんか?
あみじゃが 東ハト
https://www.tohato.jp/products/amijaga/
[All photos by Mayumi.W]
>>>【節約レシピ】おうちで簡単にできる!インスタント袋麺アレンジ6選
>>>【SNSで話題の技ありアイデア】お菓子アレンジレシピランキングTOP10〜サクサククリープからハーベストミルフィーユサンドまで〜
>>>【東京のおいしいパン屋ルポ2021ランキング】読者が選ぶ人気店TOP25はここだ!
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
リュウジ氏の“炎上したときに食べるチャーハン”は旨辛味でクセになる 「チャーハン史上トップ5に入る」
Sirabee / 2024年9月21日 4時0分
-
ブルダックと料理研究家リュウジのバズレシピタイアップ記念!三養ジャパン購入レシート応募キャンペーンを実施
@Press / 2024年9月20日 10時30分
-
【10分以内で完成】超簡単なパスタレシピ3選!パスタを最速1分で茹でるコツも伝授♪
Woman.excite / 2024年9月20日 6時0分
-
三養ジャパン購入レシート応募キャンペーンを9/9(月)から開始
共同通信PRワイヤー / 2024年9月9日 10時30分
-
「これ本当に私が作ったの?」鳥羽周作シェフレシピ「トマトカルボナーラ」が驚きの塊だった
OTONA SALONE / 2024年9月4日 11時50分
ランキング
-
1226kmを走破「世界一超人の91歳」その驚く肉体 20年間食べ続けてきた「食事メニュー」を公開
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 10時0分
-
2お財布も「ETCカード」も忘れて「高速」乗ったらどうなる!? つい「うっかり」が大ごとに? 二度と経験したくない「一部始終」とは
くるまのニュース / 2024年9月23日 7時10分
-
3年齢のわりに老けて見える人は「化粧水」を間違えている…潤うどころか肌をヨボヨボにする「危険成分」の名前
プレジデントオンライン / 2024年9月22日 17時15分
-
4キレる妻に「そうだね、わかるよ」とヘタな共感はNG。「ちょっとトイレ行ってくる」が有効だと、ひろゆきが考える“ズルい”言いまわし
日刊SPA! / 2024年9月23日 8時46分
-
5現在使用しているエアコンのメーカーランキング! 2位「ダイキン」、1位は?
オールアバウト / 2024年9月22日 17時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください