【簡単アレンジレシピ】バターがジュワ〜ッ、食パンで作る至福の「メロンパン風トースト」

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ふんわりしたパン生地と、サクサクしたクッキー生地の食感が楽しいメロンパン。スーパーやコンビニのものも、もちろんおいしいけれど、焼き立ては格別のおいしさ！ でも、家で作るとなると、ちょっとめんどうなんですよね。手間をかけずに、焼き立てのメロンパンを食べる方法ってないもの？ そんな悩みを解決してくれそうなのが、山崎製パンが公式ページで公開している「メロンパン風トースト」。食パンで作る、メロンパンのレシピです。



メロンパン風トーストのレシピ

それでは早速、メロンパン風トーストを作ってみましょう♪ 筆者も初挑戦なので、上手にできるかドキドキ···。

材料（1人分）

食パン…1枚バター…大さじ1強（15g）グラニュー糖…大さじ1+1/2（18g）小麦粉…大さじ2（18g）

作り方

1.常温に戻したバターとグラニュー糖、小麦粉を混ぜ合わせてクッキー生地を作る。

2.食パンにクッキー生地をのせて切り込みを入れ、トースターで焼き色がつくまで焼く。

※我が家にはトースターがないので、200℃のオーブンで8分ほど焼きました。

仕上げにグラニュー糖（分量外）をまぶして完成！

バターがジュワ～ッ、至福のおいしさ

サックサクのクッキー生地から溶け出したバターをたっぷり吸い込んだ食パンは、とても美味！ 食パンをトーストしているから通常のメロンパンよりもカリカリしていますが、味はメロンパンそのもの。

メロンパンらしい食感を出すためには、食パンは厚切りのものを使うとよいと思います。また、クッキー生地は分量通りに作ったら少し固くてパンに塗りにくかったので、牛乳を少量プラスすると扱いやすいかもしれません。

メロンパン風トーストの動画もチェック

山崎製パンの公式ページには、今回ご紹介したメロンパン風トーストの動画が公開されているので、作る前にのぞいてみてはいかがでしょう？  ほかにも、毎日の献立作りに役立ちそうなパンレシピがたくさん。

食パンで手軽に作れるメロンパン風トースト。とってもおいしいので、1枚では足りないかも？ そんなときには、クッキー生地の分量を増やしてみてくださいね。

[recipe.yamazakipan.co.jp]
[All photos by sweetsholic]
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