【韓国ラーメン実食】イカゲームでも話題の「三養ラーメン」は旨味が濃い！

イエモネ / 2022年1月28日 10時0分

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日本でも人気で、今ではその人気も浸透した韓国のインスタントラーメン。モチモチの麺と、ピリリと刺激的な味わいはクセになるおいしさですよね。今回ご紹介するのは、その韓国インスタントラーメンの元祖「三養（サムヤン）ラーメン」。韓国で一番長く愛されているインスタントラーメンです。牛だしスープの深いうまみが特徴のインスタントラーメンを、実食ルポでお届けします。

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一番長く愛されている韓国初のインスタントラーメン！「三養（サムヤン）ラーメン」

1963年に発売された韓国初の元祖インスタントラーメン「三養（SAMYANG：サムヤン）ラーメン」は、発売以来110億個以上を販売する超ロングセラー商品。ピリっと辛みのある牛だし味のスープと、モチモチちぢれ麺の相性が抜群で、三養ラーメン独自のハムの味と牛肉の風味がクセになる味わいだそう。2021年3月1日より日本全国で販売を開始し、今では色々なお店で目にするようになりました。

袋の中には麺と粉末スープ、かやくが入っています。

作り方は一般的な韓国ラーメンと同じくとっても簡単。沸騰したお湯550mlに、麺、粉末スープ、かやくを入れ4分間煮込めばできあがりです。

うまみがすごい！クセになる味わい

青ネギ、卵黄、ソーセージをトッピングして早速いただきたいと思います。うまみの濃い香りが広がり食欲をそそります。

まずはスープから。赤みを帯びた辛そうなスープを飲んでみると、「ん？辛くない？」予想に反して辛味が少なく感じた瞬間、一秒遅れて辛さがやってきました。のどにチクチクくる辛さで少しむせましたが、その辛さが絶妙。むせないように工夫して、もう一口もう一口と飲んでしまう後をひくおいしさです。うまみが濃く、よく味わってみるとほんのり甘い。この甘さがまたクセになるお味です！