【韓国ラーメン実食】モチモチ平麺がうまい！「オットギカレーラーメン」

イエモネ / 2022年2月6日 10時0分

iemone.jp

日本でも人気の韓国のインスタントラーメン。日本のインスタントラーメンではあまり見ないモチモチの太麺と、ピリリとした辛さは時々無性に食べたくなってしまいますよね。今回ご紹介するのは、その韓国インスタントラーメン「オットギカレーラーメン」。マイルドながらスパイシーなカレー味と、もちもちの平麺がクセになるおいしさ！実食ルポでお届けします。

＞＞＞話題の新作グミ「やまのしずく。」を「水グミ」と食べ比べ速報！どこで売ってる？

マイルド＆スパイシー！ヤミつき味の「オットギカレーラーメン」をご紹介

今回ご紹介するのは、韓国の食品会社「オットギ」から販売されている「カレーラーメン」。「サリ麺」や「リアルチーズラーメン」など、最近よく見かけるインスタントラーメンを販売している会社です。「オットギカレーラーメン」は、マイルドなカレー味の中にもスパイスが効いていて、もちもちの平麺にカレーがよく絡みおいしいんだとか。カレーラーメンといえば昔から「カップヌードルカレー」一辺倒の筆者。韓国のインスタントラーメンでカレー味を食べるのも初めてです。

袋の中には麺と粉末スープ、かやく、カレーソースが入っています。

麺はほんのりカレー色。うどんに近いような太麺です。調理をするとモチモチになりそうです。

作り方はちょっと珍しく、まず水500mlにかやくを入れ沸騰させます。

あとは麺と粉末スープ、カレーソースを入れ4分間煮込めばできあがりです。先にかやくを入れたのはどのような理由があるのかは謎です。

ぐつぐつ煮えてきました。カレーの香りって、なぜこんなに食欲をそそるのでしょう！たまらなくお腹が減ってきました。

ほどよくジャンクでまろやか！スパイスも効いています

早速待ちに待った実食です。袋の裏面に「キムチやネギ、卵などを加えると更においしくお召し上がりいただけます。」とあったので、素直に全部のせてみました。カレーラーメンにキムチのトッピングとは意外ですが、韓国らしい！

茹で上がった麺は、見た目もさらにモチモチとしています。モチモチ好きの筆者にはたまらない光景です。

まずはスープから。少しとろみのあるスープを飲んでみると、想像よりしっかりした辛味に少しびっくり。気を抜いて飲んだ筆者は、喉にピリリとくる辛さにむせると同時にスパイスパワーでくしゃみが出てしまいました。まろやかで、少し甘味もあり程よくジャンクな味わい。慣れ親しんだ「カップヌードルカレー」に似ていますがどこか違う。