【京都吉兆監修】大人向け「アイスの実」3種類を食べ比べ|セブン-イレブン実食ルポ
イエモネ / 2022年6月3日 11時0分
2022年05月31日(火)、セブン-イレブンにて「グリコ アイスの実 京都吉兆」が発売されました。こちらは、グリコの人気アイス「アイスの実」と、老舗料亭「京都吉兆」のコラボ商品。京都吉兆の総料理長・ 徳岡邦夫さん監修のもと、野菜の持つ自然な甘みが最大限に引き出されているのだとか。大人向けのアイスの実を、実食レポートで紹介します!
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ファン待望の復活! 京都吉兆監修「国産野菜シリーズ」
「グリコ アイスの実 京都吉兆」は、グリコと老舗料亭・京都吉兆の徳岡邦夫総料理長が監修し、共同開発された「国産野菜シリーズ」のアイスの実。2019年に高島屋大阪店・京都店にて限定販売され、大好評を博したシリーズが、全国のセブン-イレブンにて復活します。
フレーバーは、 「国産とうもろこし」「国産さつまいも」「国産かぼちゃ」の3種類。価格は税込216円です。通常のアイスの実が大体130〜140円ぐらいなので、値段も若干大人向け。
パッケージはシックな色合いで、爽やかな印象があるいつものアイスの実とはちょっぴり異なる、大人な雰囲気が漂っています。
香料・着色料・人工甘味料などを使わず、ミルク由来の乳タンパク質を使用。卵黄で脂肪を乳化させ、寒天やコンニャク粉でとろみをつけるなど、さまざまな工夫が施されているのだそうですよ。
いったいどんな味なのか、中身が気になるところ! 早速実食していきましょう。
【味はとうもろこしそのもの!】旨味たっぷり濃厚アイス
まずは、「国産とうもろこし」から。北海道産スーパースイート種を使用したこちらのアイスは、ほんのり黄色がかった色味です。
味は、淡い色味からは意外に感じられるほど濃厚なとうもろこし! とうもろこし風味のお菓子やスープなどはよくありますが、それらとはまた違う、とうもろこしそのものの旨味をしっかりと味わえます。
【優しいかぼちゃの味広がる】不思議な味わいアイス
お次は、北海道産のえびすかぼちゃが使用された「国産かぼちゃ」。口に入れた途端、かぼちゃの素朴な味わいが広がります。
甘さ控えめで、かぼちゃの味がしっかりするのに、ちゃんとスイーツ感もあるアイス。これまで感じたことのない、少し不思議なおいしさです。
【まるで和菓子!】上品なさつまいもの甘さを満喫するアイス
最後にいただくのは、「国産さつまいも」。こちらは鹿児島県・茨城県産の紅はるかが使用されています。
3種類の中では、一番甘い! なめらかな口当たりと上品な甘さは、まるで和菓子のようですね。さつまいもの優しい甘さが、この一粒にぎゅっと詰まっていました。
素材を味が楽しめる”大人向け”アイスの実
3種の野菜それぞれのおいしいところをぎゅっと凝縮したような 「グリコ アイスの実 京都吉兆」 。甘すぎず、素材の旨味や甘味を存分に感じられるやさしい味わいです。身も心も癒されたい、そんな大人に、ぜひおすすめしたいアイスでした。
グリコ アイスの実 京都吉兆
価格:216円(税込)
発売日:2022年05月31日(火)
販売地域:北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、福島県、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州、沖縄
https://www.sej.co.jp/products/a/item/450235/kanto/
※地域により商品の価格・発売日・仕様等が異なる場合があります。
※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品があります。
※税率8%の価格が掲載されています。
[All Photos by Sayaka Miyata]
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