【グルテンフリー】国産玄米100％の「玄米麺」がリニューアル！より本格的な食感に

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玄米・白米の販売をする「マイセン」が製造する、国産玄米粉を100％使用した人気商品「玄米麺」がリニューアル。原材料や製法が見直され、麺の食感をしっかりと楽しめる玄米麺に生まれ変わりました。公式通販サイトで購入できますよ~♪

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小麦粉不使用！グルテンフリーの「玄米麺」シリーズがリニューアル

小麦粉を一切使わず、国産の玄米粉を使用し、食物アレルギーに配慮された「玄米麺」シリーズ。この度、原材料や製法に改良がくわえられ、歯切れのよい本格的な食感にリニューアルしました。

「玄米麺」は、「玄米うどん」「玄米パスタ」「玄米ラーメン」の3種がラインナップ。「玄米うどん」と「玄米パスタ」は、アレルギー特定原材料等28品目不使用、「玄米ラーメン」はアレルギー特定原材料7品目不使用です。

玄米うどん

玄米粉から作った、食物アレルギー特定原材料等28品目不使用のグルテンフリーうどん。しっかりコシのある食感に加え、玄米の豊かな風味や、噛むほどに口の中に広がるお米の甘みが楽しめます。

生麺らしいさっぱりとした喉越しに、ほどよい「コシ」。温かいうどんはもちろん、夏場は冷やしうどんもいいですね♪

内容量　：120g
原材料　：玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢／増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)
参考価格：320円(税別)

玄米パスタ

小麦を使用する一般的なパスタと異なり、国産の玄米粉を使用することで、食べ応えのあるモッチリとした食感と、お米のほのかな甘みを感じられるそう。平打ち麺ならではの心地よい歯ごたえを楽しめます。濃厚なソースと合わせて、フィットチーネ風に仕上げるのもおすすめだそうですよ。

内容量　：120g
原材料　：玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢／増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)
参考価格：320円(税別)

玄米ラーメン

ラーメンなのに小麦不使用＆ベジタリアン！7大アレルゲンなし、動物性原料なし、次世代の進化形ラーメンです。グルテンフリーとは思えない、麺の味わいと存在感。食感まで楽しめるちぢれ麺が、付属の本格スープにほどよく絡みます。

内容量　：312g(めん120g×2、スープ36g×2)
原材料　：【めん】玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢
　　　　　【スープ】しょうゆ(大豆を含む)(国内製造)、たん白加水分解物、植物油脂(ごまを含む)、食塩、砂糖、酵母エキス、でん粉、乾燥しいたけ、ガーリックパウダー、めんまパウダー、ジンジャーパウダー

添加物　：【めん】増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、かんすい、クチナシ色素
　　　　　【スープ】アルコール
参考価格：580円(税別)

オンラインで購入可能♪

リニューアルされたグルテンフリーの「玄米麺」は、マイセンの公式通販サイトにて販売されています。アレルギーが気になる人はもちろん、そうでない人も玄米ならではの風味を楽しめそうですね♪

商号　　　： 株式会社マイセン
代表者　　： 代表取締役社長　村井 龍昭
所在地　　： 福井県鯖江市上野田町12-7-1
TEL　　　 ： [phone]
設立年月　： 1992年4月
公式サイト： https://www.maisen.co.jp/
通販サイト： https://www.maisen.co.jp/shopping/

※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。