【夏季限定人気商品】宇和島産フレッシュバジル×かまぼこ「ミマメン女子バジル」今年も登場！

イエモネ / 2023年6月27日 18時30分

iemone.jp

愛媛県宇和島市三間町を拠点に活動している若手農家集団「ミマメンファーマーズ」が栽培している「フレッシュバジル」を使ったオリジナルのかまぼこ「ミマメン女子バジル」が2023年も登場。愛媛県の特産品である「かまぼこ」に香り高いバジルを練り込んだ毎年人気の商品です。9月30日(土)までの期間限定で販売中。キリリと冷やした白ワインとあわせて楽しんでみては？

「ミマメンファーマーズ」って？

ミマメンファーマーズは宇和島市を拠点とする若手農家集団。「農家グループ」の一員として、人口が減少し続けている宇和島市を何とかし、その美しい風景を維持したいという思いを胸に、農業を通じた解決策を日々探求しています。

フレッシュバジル×チーズの洋風かまぼこ　「ミマメン女子バジル」

「かまぼこ」は愛媛県の特産品。愛媛県内でも特に練り物づくりが盛んな宇和島地方では、江戸時代から練り製品が作られていて、愛媛県の伝統的特産品にも指定されているのだとか。

「ミマメン女子バジル」は、宇和島の海の幸「かまぼこ」と宇和島産の大きめサイズで香り高い「フレッシュバジル」を使用。さらにバジルと相性のよいチーズを練り込んでいます。さわやかさの中に広がる濃厚な味わいは幅広い世代に人気！

うれしい食べきりサイズ