【小嶋や夏ギフト】どら焼き×コーヒーの新常識「詰合せギフトセット」7月20日(木)発売

イエモネ / 2023年7月4日 18時0分

iemone.jp

佐賀県伊万里市に店舗をかまえる「小嶋や」から、どら焼き×コーヒーの新感覚のティータイムを楽しんでもらうために開発したギフトセットが登場。2023年7月20日(木)より発売されます。夏のギフトにもおすすめですよ～。

新感覚のティータイム「どら焼き」×「コーヒー」

日本では古くから、“和菓子には日本茶”という概念が定着していましたが、近年「急須離れ」が進み、「お茶離れ」を引き起こしています。それに反比例するように、昨今ではコーヒーを好み、“和菓子にはコーヒー”という嗜好の日本人が増加傾向にあるそう。

さらに、和菓子とコーヒーの組み合わせはフードペアリングとしても好相性。コーヒーの苦味や香ばしさが、和菓子の中でも特にあんこの甘みを引き立ててくれます。

厳選した素材で作った「どら焼き」にあうコーヒーを開発

「小嶋や」のどら焼きは、添加物・保存料不使用。地元佐賀の小麦粉や朝採れ卵など、厳選した材料を使い丁寧に手作りしています。ふっくらと手焼きした生地に、4日間かけて練り上げた自家製あんを包み込んだコロンと丸いフォルムのどら焼きは、素朴な優しい甘さが特徴。

“どら焼きに合う”コーヒーは、マイルドな苦味ながらも香ばしい風味が主張された心の落ち着く一杯。単品でも味わい深く楽しめるコーヒーです。ギフトでは、ドリップバッグコーヒーとコーヒー粉の選べるスタイルになっています。

謹製どら焼2個入＆珈琲ドリップバッグセット