日本初「フレンチクルーラー専門店」【FRECKLE donuts】!ふわふわドーナツが最高♪
イエモネ / 2024年8月1日 12時0分
ふわふわの軽い生地が特徴のドーナツ「フレンチクルーラー」。種類豊富なドーナツの中でも好きな方は多いですよね。そんなフレンチクルーラーの専門店が、代々木公園に初オープンしました! そこで今回は、オープンしたばかりの「FRECKLE donuts(フレクルドーナツ)」のフレンチクルーラーを実食にて紹介します。
「FRECKLE donuts(フレクルドーナツ)」とは?
7月18日にオープンした日本発のフレンチクルーラー専門店
「FRECKLE donuts(フレクルドーナツ)」は、7月18日にオープンしたばかりの日本初のフレンチクルーラー専門店。代々木公園駅からほど近くにあり、訪れた日もオープン前から行列ができていました。
![「フレクルドーナツ」のテイクアウトボックス](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2024/07/509144-03.jpg)
お店はテイクアウトのみ。イートインスペースは一切ないので、気をつけてくださいね。ドリンクも販売しているので、天気がいい日は近くの代々木公園で楽しむのもおすすめです。
販売しているメニューは?
![「フレクルドーナツ」のメニュー](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2024/07/509144-04.jpg)
販売されているフレンチクルーラーは、筆者が訪れた日(7月27日)は、「フレクルドーナツ」(税込356円)、「プレーン」(税込324円)、「カスタード」(税込432円)、「煎茶」(税込378円)、「チョコレートクリーム」(税込486円)、「キャラメルエピス」(税込454円)の定番メニュー6種類と、「ベリー」(税込497円)の期間限定メニュー1種類の合計7種類が販売されていました。
フレンチクルーラー3種類を実食!
「フレクルドーナツ」はこだわりがいっぱい!
![お皿に並んだ「フレクルドーナツ」のフレンチクルーラー3種](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2024/07/509144-09.jpg)
公式サイトによると、「フレクルドーナツ」のフレンチクルーラーは「小麦の香りと卵の旨みが最大限に生かされた、何度も食べたくなるフレンチクルーラー」なのだそう。小麦は北海道十勝芽室の「尾藤農産」、卵は神奈川県相模原市の「昔の味のたまご」の国産の素材を使っています。こだわりの素材をパティシエの手によってフレンチクルーラーに仕上げているわけですね。
今回は、「フレクルドーナツ」と「キャラメルエピス」、期間限定の「ベリー」の3種類を購入。さっそく紹介しましょう!
オーソドックスな味!「フレクルドーナツ」
![お皿に並んだ「フレクルドーナツ」](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2024/07/509144-06.jpg)
「フレクルドーナツ」は、お店で「This is “フレンチクルーラー”」と紹介されているとおり、オーソドックスなフレンチクルーラー。うずまき型に仕上げられたフレンチクルーラーに、グレーズをたっぷりかけて、ナッツをトッピングしています。
![「フレクルドーナツ」の断面](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2024/07/509144-08.jpg)
半分に割ってみると、中は空洞がいっぱいでふわふわ! 卵の色もとてもきれいです。食べてみると、もっちりした食感。生地自体は甘さが控えめなので、甘いグレーズとの相性は抜群です。軽くてあっという間に1個食べ切ってしまいました。最初に必ず買って欲しい「フレクルドーナツ」の看板フレンチクルーラーです。
フレクルドーナツ
価格:税込356円
スパイスがアクセント「キャラメルエピス」
![お皿に並んだ「キャラメルエピス」](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2024/07/509144-10.jpg)
「キャラメルエピス」は、キャラメルカスタードが入ったフレンチクルーラー。お店の説明によると、スパイスが入った大人の味に仕上げているようです。フレンチクルーラーにスパイスだなんて気になりますよね。
![「キャラメルエピス」に入っているキャラメルカスタード](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2024/07/509144-11.jpg)
生地は「フレクルドーナツ」よりもちょっとしっとり。間にはたっぷりとキャラメルカスタードがサンドされていました。食べてみると、ほんのりとスパイスの風味が。キャラメルカスタードも少し苦味を感じるので、確かに大人味のドーナツです。ワインなどのお酒にもあいそうだなと思いました。
キャラメルエピス
価格:税込454円
甘酸っぱくて見た目もかわいい「ベリー」
![お皿に並んだ「ベリー」](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2024/07/509144-12.jpg)
期間限定で販売されているのが、北海道「ときいろファーム」のベリーを使ったという「ベリー」。ピンク色のグレーズがかかっていて見た目がキュート。暑い夏に酸味のあるベリーはぴったり。
![「ベリー」にサンドされたベリーソース](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2024/07/509144-13.jpg)
こちらはフレンチクルーラーの間に真っ赤なベリーのソースがサンドされています。これは絶対においしいはず! 食べてみるとふわふわもっちりのフレンチクルーラーの生地に甘酸っぱい濃い味のベリーの相性は◎。グレーズの甘さとソースの酸っぱさの塩梅も最高の一品でした。
ベリー
価格:税込497円
フレンチクルーラー好きなら代々木公園へGO!
![手に持った「フレクルドーナツ」](https://iemone.jp/iemone-cms/wp-content/uploads/2024/07/509144-14.jpg)
7月にオープンしたばかりなのにすでに行列のできるお店になってきている「フレクルドーナツ」。ふわふわもちもちのフレンチクルーラーは、一度食べたらまた食べたくなるおいしさでした。
フレンチクルーラー好きなら、ぜひ一度は「フレクルドーナツ」に行ってみてくださいね!
FRECKLE donuts(フレクルドーナツ) 代々木公園店
東京都渋谷区富ケ谷1丁目51-6
営業時間:11:00~売り切れ次第閉店
定休日:不定休 ※ホームページやInstagramをご確認ください。
TEL:03-6280-6474
公式サイト:https://freckledonuts.jp/
公式Instagram:https://www.instagram.com/freckle_donuts/
[All Photos By Kaori Simon]
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